Bruschetta in der Heißluftfritteuse
Die Bruschetta ist eine einfache Vorspeise, die jedoch reich an Geschmack ist. Die Zubereitung mit der Heißluftfritteuse verleiht diesem traditionellen Rezept einen modernen Touch und sorgt in wenigen Minuten für ein knuspriges und schmackhaftes Ergebnis.
Die Heißluftfritteuse macht die Zubereitung schnell und gesund, da die benötigte Ölmenge stark reduziert wird.
Dieses Rezept ist perfekt für einen Aperitif, eine Vorspeise oder auch ein leichtes Mittagessen. Alles, was Sie brauchen, ist ein kleines Brot oder ein Brötchen und ein paar Kirschtomaten, und diese köstlichen Mini-Bruschetta sind bereit.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Weizenbrötchen (groß)
- 10 Kirschtomaten
- Einige Spritzer extra natives Olivenöl (für das Brot)
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl (für die Tomaten)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Oregano
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Messer
- Schneidebrett
- Schälchen
Schritte
Waschen Sie die Kirschtomaten, schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in ein Schälchen. Würzen Sie sie mit extra nativem Olivenöl, Salz, Oregano und mischen Sie alles. Stellen Sie sie beiseite, am besten im Kühlschrank.
Schneiden Sie das Brötchen in Scheiben und legen Sie sie auf das Tablett oder in den herausnehmbaren Behälter der Heißluftfritteuse. Besprühen Sie sie mit einem Spritzer extra nativem Olivenöl und lassen Sie sie 5 Minuten bei 185 Grad kochen.
Sobald sie fertig sind, legen Sie sie auf ein Holzbrett. Verteilen Sie die gewürzten Tomaten gleichmäßig auf den Brotscheiben und dekorieren Sie jede Bruschetta mit einem Blatt Minze oder frischem Basilikum.
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