Schritte

• Zuerst bereiten wir den Kaffee vor und stellen ihn beiseite.

  In einer Schüssel schlagen wir die Sahne gut gekühlt mit dem Puderzucker. Fügen Sie den Mascarpone hinzu und schlagen Sie weiter auf niedriger Geschwindigkeit.

  Mit der erhaltenen Mascarponecreme füllen wir einen Spritzbeutel.
  
  

• Schneiden wir die obere „Kappe“ der Colomba ab.

  Graben wir leicht das Innere aus und bewahren die entfernte Krume auf.

  Befeuchten wir den Boden der Colomba mit dem Kaffee. Wir können uns mit einem Pinsel oder Löffel helfen.

  

• Füllen wir den Boden mit der Mascarponecreme und fügen Schokostückchen oder -stückchen hinzu.

  Legen wir die zerbröselte Krume als „zweite Schicht“ wieder in die Colomba.

  

• Decken wir die gesamte Oberfläche der Colomba mit der Mascarponecreme ab, beginnend von den Rändern und fortfahrend mit dem Inneren.

  Fügen wir weitere Schokoladenstücke hinzu und dekorieren nach Belieben mit Eiern.

  

• Unser Colombamisù ist fertig. Guten Appetit!