Crepes mit Nutella Bimby Rezept. Ein leckeres Zwischendurch , das Jung und Alt begeistern wird.
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und dank der Verwendung des Bimby erhalten Sie in wenigen Minuten einen glatten und homogenen Teig, der völlig klumpenfrei ist.
Sie können die Füllung nach Belieben mit Marmeladen oder Cremes Ihrer Wahl personalisieren.
Servieren Sie sie warm mit einer großzügigen Prise Puderzucker und für einen noch köstlicheren Touch fügen Sie ein paar Sahnekleckse hinzu.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Milch
- 130 g Mehl 00
- 30 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- nach Belieben Nutella®
- nach Belieben Butter (zum Einfetten der Crepes-Pfanne)
Werkzeuge
- Crepes-Pfanne
- Küchenmaschine Bimby
Schritte
Geben Sie die Butter in den Bimby und lassen Sie sie 2 Minuten bei 70 Grad Stufe 2 schmelzen
Fügen Sie die Milch, das Mehl 00, die Eier und das Salz hinzu und mischen Sie 20 Sekunden bei Stufe 4, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Lassen Sie den Teig etwa 20 Minuten im Mixtopf ruhen.
Nach dieser Zeit fetten wir mit einem Stück Butter eine Crepes-Pfanne oder eine normale Pfanne ein.
Erhitzen und gießen Sie eine Kelle Teig hinein. Schwenken Sie die Pfanne, um den Teig gleichmäßig zu verteilen, und lassen Sie ihn 1/2 Minuten backen. Wenden Sie unser Crepe und backen Sie es weitere 2 Minuten.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist, und achten Sie darauf, die Crepes-Pfanne zwischen den Backvorgängen einzufetten.
Unsere Nutella-Crepes sind fertig. Verteilen Sie eine großzügige Menge Nutella auf einer Hälfte jedes Crepes und falten Sie es dann in der Mitte und noch einmal in der Mitte zu einem Dreieck.
Servieren Sie sie warm mit Puderzucker bestäubt.
Guten Appetit!
Aufbewahrung und Tipps …
Im Kühlschrank aufbewahren
Innerhalb von 2/3 Tagen verbrauchen
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