Die Hähnchenschenkel mit Paprika in der Pfanne sind ein schmackhaftes und farbenfrohes Hauptgericht, perfekt für ein schnelles Abendessen. Es reicht aus, eine Pfanne und einige wenige Zutaten zur Hand zu haben, und der Rest ist einfach.
Um dieses Gericht attraktiv zu machen, habe ich Paprika in verschiedenen Farben verwendet, und ich versichere Ihnen, dass das Ergebnis Sie überraschen wird.
Servieren Sie sie, wenn Sie möchten, mit weißem Basmati-Reis oder einfach so, mit frischem und knusprigem Brot.
Guten Appetit!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 8 Hähnchenschenkel
- 3 Paprika
- Halbe Zwiebel
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Halbes Glas Weißwein
- nach Bedarf Bratengewürze
- nach Bedarf Salz
Schritte
Reinigen Sie die Hähnchenschenkel, indem Sie eventuelle Federreste entfernen.
Schneiden Sie die Zwiebel in feine Scheiben.
Waschen Sie die Paprika, halbieren Sie sie, entfernen Sie den Deckel, die Samen, die Fäden und schneiden Sie sie grob in Streifen.
In einer großen Pfanne das extra native Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
Die geschnittene Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen.
Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu und braten Sie sie von beiden Seiten an.
Mit dem Weißwein ablöschen und verdampfen lassen.
An diesem Punkt die Paprika, die Bratengewürze hinzugeben, salzen, umrühren und bei mittlerer Hitze mit Deckel etwa 25 Minuten kochen lassen.
Unsere Hähnchenschenkel mit Paprika in der Pfanne sind fertig.
Guten Appetit.
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Aufbewahrung und Tipps …
Im Kühlschrank in einem Behälter mit luftdichtem Verschluss aufbewahren.
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