Die HÄHNCHENSTÜCKE MIT ORANGE UND ROSINEN sind ein besonders beeindruckendes Hauptgericht mit raffiniertem und köstlichem Geschmack.
Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, geeignet für jede Jahreszeit, perfekt auch während der Feiertage, da sie im Voraus zubereitet und bei Tisch serviert werden können, sodass Sie den Abend genießen können, ohne ihn am Herd zu verbringen.
Servieren Sie sie begleitet von einem weichen Kartoffelpüree oder einem einfachen gemischten Salat.
Für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts habe ich die Hähnchenbrust verwendet, aber Sie können sie problemlos durch entbeinte Keulen oder durch die Pute ersetzen.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust (ganz)
- 1 Orange
- 50 g Rosinen
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. getrocknete Petersilie
- n.B. Salz
- Ein halbes Glas Weißwein
- n.B. Mehl
- Eine halbe rote Zwiebel
Werkzeuge
- Pfanne
- Deckel
- Messer
- Schneidebrett
- Zitruspresse
Schritte
Beginnen wir damit, die Orangen zu halbieren und mit einer Zitruspresse auszupressen.
Nehmen wir die ganze Hähnchenbrust, teilen sie in der Mitte und schneiden sie in Würfel von etwa 2 cm.
Wir mehlen sie ein und legen sie beiseite.
Zerkleinern wir die rote Zwiebel gut und lassen sie in einer Antihaftpfanne mit einem Schuss extra nativem Olivenöl darin anbraten.
Fügen wir die Rosinen hinzu und lassen sie etwa zwei Minuten braten
Geben wir das Hähnchen dazu, braten es an und löschen es mit Weißwein ab.
Fügen wir die Petersilie und den Orangensaft hinzu, vermischen es sorgfältig und lassen es etwa 20 Minuten mit Deckel köcheln, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren.
Unsere HÄHNCHENSTÜCKE MIT ORANGE UND ROSINEN sind fertig.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch interessieren:
Hähnchenkeulen: 5 schnelle Rezepte
Aufbewahrung und Tipps …
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen konsumieren
Folgen Sie mir auf INSTAGRAM , FACEBOOK oder auf YOU TUBE für weitere Rezepte oder Videos.
Um zur Startseite zurückzukehren, klicken Sie HIER
