Herzhafte Törtchen mit Blumenkohl und Käse in der Heißluftfritteuse
Die herzhaften Törtchen mit Blumenkohl und Käse sind eine leckere und leichte Idee, perfekt als Vorspeise, Aperitif oder schnelles Abendessen.
Dank der Zubereitung in der Heißluftfritteuse sind sie außen knusprig und innen weich, mit einem herzhaften Kern aus Käse. Ein einfaches Rezept mit zartem Geschmack, ideal für die ganze Familie!
Für die Zubereitung braucht man wenige Zutaten, aber in kürzester Zeit bringt man ein Hauptgericht auf den Tisch, das auch den Kindern schmecken wird.
Diese Törtchen kann man servieren mit Kartoffelpüree, einem Gemüsebeilagen oder auch einfach mit weißem Reis.
Wenn Sie Blumenkohl lieben, könnte Sie auch interessieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Stücke
- Kochmethoden: Herd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Blumenkohl
- 1 Ei
- 50 g Mehl 00
- 50 g geriebener Parmesan
- n.B. Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
- Einige Sprüher Samenöl (zum Einfetten der Förmchen)
Werkzeuge
- Heißluftfritteusen
- Förmchen
- Kartoffelstampfer
Schritte
Den Blumenkohl in Röschen schneiden, unter fließendem Wasser abspülen und in Salzwasser ca. 15/20 Minuten kochen, bis er weich ist.
Abgießen, in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines Kartoffelstampfers oder einer Gabel grob zerdrücken.
Die Eier, das Mehl und den Parmesan hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer homogenen Masse kneten.
Fetten Sie 4 Förmchen leicht ein, die geeignet sind für die Heißluftfritteuse. Zur Bequemlichkeit benutze ich ein Trennspray.
Die Hälfte der Masse in die Förmchen geben. Eine Scheibe Schmelzkäse zerbrochen in die Mitte jedes Törtchens legen. Mit dem restlichen Teig bedecken.
Die Törtchen bei 170 Grad für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.
Unsere Herzhafte Törtchen mit Blumenkohl und Käse in der Heißluftfritteuse sind bereit.
Einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen und serviert werden.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnte Sie auch interessieren:
Brokkoli-Mania 8 gesunde und leckere Rezepte
Fleischbällchen und Hackbraten. 7 Abendessen-Rezepte
Sommerliche herzhafte Kuchen. 6 Abendessen-Rezepte
Scaloppine 10 Abendessen-Rezepte
Aufbewahrung und Tipps …
Im Kühlschrank mit Alufolie oder einer Kuchenhaube abgedeckt aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Folgen Sie mir auf TikTok, FACEBOOK oder auf YOUTUBE für weitere Rezepte oder Videos.
Um zur Startseite zurückzukehren, klicken Sie HIER
