Schritte

• Wir waschen die Paprika, entfernen den oberen Deckel, die Samen und die Fäden. Schneiden sie grob in Stücke und legen sie beiseite.

  Wir waschen die Zucchini, entfernen die Enden und schneiden sie in Würfel.

• In einer Schüssel schlagen wir die Eier mit dem Parmesan und einer Prise Salz, bis eine homogene Mischung entsteht.

  Wir heizen den Ofen auf 180 Grad vor.

• Wir rollen den Blätterteig aus und legen ihn mit dem eigenen Papier in eine Backform.

  Wir schlagen die Ränder nach innen um und stechen den Boden mit einer Gabel ein.

  Wir verteilen die Paprika und die Zucchini und fügen den in Würfel geschnittenen Fontina hinzu.

  Wir streuen den getrockneten Oregano darüber und fügen das geschlagene Ei hinzu.

  

• Wir backen und kochen für 25/30 Minuten bis zur goldbraunen Farbe.

  Unser herzhafter Kuchen mit Zucchini und Paprika ist fertig. Wir nehmen ihn aus dem Ofen und lassen ihn leicht abkühlen, bevor wir ihn servieren.

  Guten Appetit!

  

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