Knusprige Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse. Eine schmackhafte Beilage, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt, aber auch solo ein Genuss ist!
Das Garen in der Heißluftfritteuse sorgt für außen knusprige und innen weiche Kartoffeln, bei minimalem Ölverbrauch.
Dieses mittlerweile unverzichtbare Küchengerät ermöglicht einschnelles und gleichmäßiges Garen, ähnlich dem klassischen Frittieren, aber deutlich leichter und gesünder.
Diese Beilage ist eine hervorragende Alternative zu Sandigen Kartoffeln und Neue Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Apropos Heißluftfritteuse, Sie könnten interessieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Kartoffeln (mittlere)
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Paprika
- nach Belieben Salz
- Einige Spritzer Olivenöl extra vergine
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Holzlöffel
Schritte
Schälen wir die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Würfel von ungefähr gleicher Größe.
Legen wir sie in eine große Schüssel und fügen die Semmelbrösel, das Salz, den Paprika und einige Spritzer Olivenöl extra vergine hinzu.
Vermengen wir alles mit einem Holzlöffel, damit sich alle Zutaten gut verteilen, und legen sie anschließend in den Korb der Heißluftfritteuse, dabei darauf achten, sie nicht zu stark zu stapeln, um die Knusprigkeit zu fördern.
Bei 190 Grad für 20/25 Minuten garen, zur Hälfte der Garzeit umrühren und den Korb schütteln, um sicherzustellen, dass sie auf allen Seiten goldbraun und knusprig sind.
Unsere knusprigen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind fertig. Guten Appetit.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Semmelbrösel ersetzen?
Ja, Sie können Maismehl oder Grieß verwenden, um eine andere Knusprigkeit zu erzielen. Semmelbrösel tragen jedoch zu einer gleichmäßigeren Kruste bei.
Können sie im Voraus zubereitet und dann gekocht werden?
Ja, Sie können die gewürzten Würfel vorbereiten und für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Garen Sie sie frisch, um die maximale Knusprigkeit zu erzielen.
Kann ich auf die Paprika verzichten?
Ja, Paprika dient zum Würzen und Färben der Kartoffeln, kann aber weggelassen oder durch Kurkuma, Pfeffer oder ein anderes Gewürz, das Ihrem Geschmack besser entspricht, ersetzt werden.
