Schritte

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• Zuerst nehmen wir die Taralli und zerkleinern sie für 1 Minute auf Stufe 8

  Dann schmelzen wir die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd in einem kleinen Topf, fügen sie den pulverisierten Taralli hinzu und mischen für 1 Minute auf Stufe 5

• Wir kleiden die Silikonförmchen mit Frischhaltefolie aus und formen eine Schicht von etwa einem halben Zentimeter mit der Butter-Taralli-Mischung.

  Gut mit einem Löffel verdichten und für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen

• In der Zwischenzeit nehmen wir die Gelatineblätter, teilen sie in der Mitte und legen sie in kaltes Wasser ein

• Geben Sie die Mortadella in den Mixbehälter und zerkleinern Sie sie für 1 Minute auf Stufe 6

  Fügen Sie den Frischkäse und die Ricotta hinzu und mischen Sie gut für 2 Minuten auf Stufe 5

• Fügen Sie die zuvor ausgedrückte und in einer Tasse heißer Milch aufgelöste Gelatine hinzu.

• Alles für 2 Minuten auf Stufe 4 mischen

• Unsere Creme ist fertig.

  Nehmen Sie die Taralli-Böden aus dem Gefrierschrank, die inzwischen fest geworden sind, und gießen Sie die erhaltene Masse hinein

• Glätten Sie gut mit der Rückseite eines Löffels und stellen Sie für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.

  Nach der Ruhezeit können Sie die Törtchen aus dem Kühlschrank nehmen und aus der Form lösen.

  Legen Sie sie auf eine Servierplatte und lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Dekoration freien Lauf!!!

  Ich habe sie mit Mortadella und Pistazien, gewürfeltem Schinken, Walnüssen, Oliven und Kirschtomaten garniert …

  Guten Aperitif-Abend!!!