Die MÖHRCHEN- UND MANDELTÖRTCHEN sind ein köstliches und gesundes Dessert, das die Süße der Möhren mit der Knusprigkeit der Mandeln in einem weichen und duftenden Teig vereint.
Sie zu Hause zuzubereiten ist kinderleicht, aber das Ergebnis wird Sie überraschen.
Dank der Anwesenheit von Mandeln, Möhren und frisch gepresstem Orangensaft bereiten Sie einen Snack zu, der gesund, aber besonders lecker ist und sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt sein wird.
Servieren Sie sie mit einem Fruchtsaft oder einem einfachen Kaffee.
Um diese Törtchen zuzubereiten, habe ich den Thermomix verwendet, aber ein einfacher Küchenroboter reicht aus, um das gleiche Ergebnis zu erzielen.
Wenn Ihnen diese kleinen Köstlichkeiten gefallen haben, verpassen Sie nicht die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Möhren
- 180 g Mehl
- 120 g Mandeln
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Orange (gepresst)
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- Förmchen
- Küchenmaschine
- Muffinformen
- Zitruspresse
Schritte
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
Mahle die Mandeln und lege sie beiseite.
Schäle die Möhren, entferne den oberen Teil, schneide sie in Stücke, lege sie in den Mixbehälter und zerkleinere sie 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.
Mit dem Spatel nach unten schieben und die Eier, die gehackten Mandeln, die weiche Butter, den Orangensaft und den Zucker hinzufügen und 1 Minute bei Geschwindigkeit 5 kneten.
Das zuvor gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen und 1 Minute bei Geschwindigkeit 5 mischen.
In eine Silikonform mit Halbkugeln oder in Förmchen für Muffins füllen und ca. 20 Minuten backen.
Unsere Möhren- und Mandeltörtchen sind fertig.
Guten Snack an alle!
Wenn Sie die Möhren- und Mandeltörtchen ohne Thermomix zubereiten möchten, zerkleinern Sie die Möhren und Mandeln mit einem Küchenroboter und kneten Sie dann mit einem elektrischen Handrührgerät in der Reihenfolge der vorherigen Schritte.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnte Sie auch folgendes interessieren:
Kaffeedesserts. 5 unwiderstehliche Rezepte
Schlaue Desserts mit Blätterteig, perfekt für Frühstück und Snack
Muffins und Törtchen: 8 einfache und köstliche Rezepte für Frühstück und Snack
Aufbewahrung und Tipps …
Abgedeckt unter einer Tortenglocke aufbewahren.
Innerhalb von 3 Tagen verzehren
Folge mir auf INSTAGRAM , FACEBOOK oder auf YOU TUBE für weitere Rezepte oder Videos.
Um zur Startseite zurückzukehren, klicke HIER
In diesem Rezept sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten
