Pasta mit Feta und Zucchini in der Heißluftfritteuse.
Hast du schon einmal versucht, Zucchini und Feta direkt in der Heißluftfritteuse zu kochen? In diesem Rezept zeige ich dir, wie du eine cremige und schmackhafte Pasta mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereiten kannst.
Die Zucchini werden weich und schmackhaft, der Feta schmilzt leicht und bildet eine unwiderstehliche Sauce, und wenn du magst, kannst du auch gekochten Schinken hinzufügen für einen noch reichhaltigeren Geschmack.
Ich habe mich entschieden, Dinkelpasta zu verwenden, die leichter und reich an Ballaststoffen ist, aber auch die traditionelle Pasta, die du zu Hause hast, eignet sich hervorragend. Wenn du magst, kannst du auch Würfel von gekochtem Schinken für einen noch reichhaltigeren Geschmack hinzufügen.
Perfekt für den Sommer, in 20 Minuten fertig und ohne viel Abwasch: die Pasta mit Feta und Zucchini in der Heißluftfritteuse wird eines deiner Lieblingsgerichte!
Probiere es aus und lass mich wissen, ob es dir gefallen hat!
Interessiert dich das?
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 160 g Penne rigate (Dinkel oder Hartweizen)
- 100 g Feta
- 1 Zucchini
- Einige Spritzer extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack getrockneter Oregano
- 50 g gekochter Schinken (gewürfelt, optional)
Werkzeuge
- Topf
- Heißluftfritteuse
- Auflaufform klein
Schritte
Wir waschen die Zucchini gut unter fließendem Wasser und schneiden sie in Würfel.
Auch den Feta schneiden wir in Stücke.Wir geben Zucchini und Feta in eine kleine Auflaufform, die für die Heißluftfritteuse geeignet ist, und würzen mit einigen Spritzern extra nativem Olivenöl und einer großzügigen Prise Oregano.
Wir setzen die Auflaufform in den Korb der Heißluftfritteuse und kochen bei 200°C für 15 Minuten.
In der Zwischenzeit kochen wir die Dinkelpasta (oder Hartweizenpasta) in einem Topf mit reichlich gesalzenem Wasser. Sobald sie gekocht ist, gießen wir sie ab und bewahren etwas Kochwasser auf.
Wir geben die Pasta in die Auflaufform mit gekochten Zucchini und Feta und mischen gut durch, ggf. etwas Kochwasser hinzufügen, um es zu vermengen.
Unsere Pasta mit Feta und Zucchini in der Heißluftfritteuse ist fertig. Wir servieren und, wenn gewünscht, fügen wir ein paar Würfel von gekochtem Schinken hinzu.
Guten Appetit!
Aufbewahrung und Tipps…
Die Pasta mit Feta und Zucchini in der Heißluftfritteuse sollte sofort nach dem Kochen genossen werden!
Sie können sie jedoch im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kalt oder lauwarm essen.
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