Haben Sie Lust auf etwas Süßes, Weiches und Schnelles? Die Pfannkuchen mit Joghurt und Schokolade sind die ideale Lösung!
Ohne Butter, ohne Zucker und mit snur 3 Zutaten, sind sie perfekt für ein leichtes Frühstück, aber lecker. Sie sind perfekt, um sie mit einer Tasse Milch, Kaffee, aber auch mit einer heißen Schokolade zu genießen.
Für dieses Rezept habe ich weißen Joghurt verwendet, aber Sie können ihn durch Stracciatella-, Kaffee- oder Haselnussjoghurt ersetzen.
Laufen Sie, um sie vorzubereiten, weil sie der ganzen Familie gefallen werden.
Und übrigens, was Pfannkuchen betrifft, könnte Sie interessieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Glas naturbelassener Joghurt
- 1 Ei
- 4 Esslöffel Mehl 00
- nach Belieben Schokoladenstückchen
- nach Belieben Puderzucker
Werkzeuge
- Schüsseln
- Schneebesen
- Pfanne
Schritte
In einer Schüssel, vermischen wir den Joghurt mit dem Ei, bis eine homogene Mischung entsteht.
Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie gut, um Klumpen zu vermeiden.
Integrieren Sie die Schokoladenstückchen und mischen Sie.
Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne und geben Sie einen Esslöffel Teig für jede Pfannkuchen hinzu. Mit dieser Menge erhalten Sie etwa 8.
Kochen Sie bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
Stapeln Sie sie auf einem Teller und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Unsere Pfannkuchen mit Joghurt und Schokolade sind bereit zum Genießen. Guten Appetit!
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Aufbewahrung und Tipps…
Bewahren Sie sie unter einer Kuchenhaube auf.
Verbrauchen Sie sie innerhalb von 1 Tag.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Teig im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren?
Natürlich! Sie können den Teig im Voraus vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich anstelle von naturbelassenem Joghurt eine andere Joghurtart verwenden?
Natürlich! Sie können griechischen Joghurt oder andere Joghurtarten nach Ihrem Geschmack verwenden. Das Endergebnis könnte jedoch variieren.
