Das SÜßE APFELOMELETT ist ein leichtes Gericht, das die Einfachheit des klassischen Omeletts mit der Süße und dem umhüllenden Geschmack von Äpfeln vereint.
Sobald Sie es probiert haben, können Sie nicht mehr darauf verzichten!
Mit diesem Rezept entdecken Sie eine köstliche Alternative, um den Tag mit einer süßen Note zu beginnen oder ihn mit einem leichten, aber befriedigenden Dessert abzuschließen.
Das süße Omelett ist ideal für alle, die einen innovativen Weg suchen, Äpfel zu verwenden, und es kann mit der Zugabe von Puderzucker, Vanillecreme oder Schlagsahne für einen extra süßen Touch personalisiert werden.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, verpassen Sie nicht die folgenden Links:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochfeld
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Äpfel
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- Eine halbe Tasse Milch
- 2 Esslöffel Maisstärke
- Ein halber Teelöffel Zimtpulver
- nach Bedarf Butter
- nach Bedarf Puderzucker
- 1 Zitrone (gepresst)
Werkzeuge
- Pfanne
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Schneebesen
Schritte
Wir schälen die Äpfel, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in dünne Scheiben.
Wir legen sie in eine Schüssel mit Wasser und Zitrone, um zu verhindern, dass sie sich verfärben.
In einer mittelgroßen Antihaftpfanne lassen wir die Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
Fügen Sie die Apfelscheiben und das Zimtpulver hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang oder bis sie beginnen, weich zu werden.
In der Zwischenzeit schlagen wir die Eier in einer Schüssel auf und schlagen sie zusammen mit dem Zucker. Wir fügen die Milch und die Maisstärke hinzu und mischen alle Zutaten gut.
Wir gießen die Eimischung vorsichtig über die Äpfel in der Pfanne.
Wir stellen sicher, dass die Scheiben gleichmäßig verteilt sind, damit jede Scheibe von den Eiern bedeckt ist.
Wir decken die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen das süße Apfelomelett bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 8-10 Minuten lang oder bis der Boden fest ist und die Oberseite noch leicht flüssig ist.
An diesem Punkt drehen wir das Omelett um. Für diese Operation können wir einen flachen Teller oder einen flachen Deckel verwenden. Ich benutze aus Bequemlichkeit eine PADELLA GIRAFRITTATA.
Wir setzen das Kochen für weitere 5 Minuten fort oder bis beide Seiten goldbraun sind.
Wir übertragen das Omelett auf einen Schieferplatte und bestäuben es mit Puderzucker.
Das Omelett kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
Aufbewahrung und Tipps …
Kühl im Kühlschrank in einem Behälter mit luftdichtem Verschluss aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Folge mir auf INSTAGRAM, FACEBOOK oder auf YOU TUBE für weitere Rezepte oder Videos.
Um zur Startseite zurückzukehren, klicken Sie HIER
In diesem Rezept sind ein oder mehrere Affiliate-Links enthalten
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich dieses Gericht mit geriebenen Äpfeln zubereiten?
Sicher. Sobald sie gerieben sind, fügen Sie sie den Eiern hinzu, ohne sie vorher zu kochen. Sie erhalten ein Gericht mit einer anderen Konsistenz, aber ebenso gut.
