Seit ich die SUPERWEICHEN DONUTS AUF DER GRILLPLATTE GEBACKEN entdeckt habe, kann ich nicht mehr darauf verzichten!
Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, man braucht nur wenige Zutaten, die man sicher schon zu Hause hat, und im Handumdrehen sind sie fertig.
Sie brauchen nur 2/3 Minuten zu backen, aber denk daran, dass die Anleitung je nach Art der Mini-Donut-Platte, die du besitzt, variieren kann. Befolge daher immer die Anweisungen des Herstellers.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 große Donuts oder 25 kleine
- Kochmethoden: Grillplatte
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 120 g Zucker
- Halbes Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Grillplatte für Donuts
- 2 Schüsseln
- Elektrische Schneebesen
Schritte
Siebe in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz zusammen. Dies hilft, Klumpen in der Trockenmischung zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht. Ich empfehle hierfür die Verwendung von elektrischen Schneebesen.
Füge die Milch hinzu und mische weiter.
Nun die trockenen Zutaten nach und nach zur Flüssigkeit hinzufügen und weitermischen.
Erhitze die Mini-Donut-Platte gemäß den Anweisungen des Herstellers und sprühe leicht etwas Öl oder verwende ein Backtrennspray.
Verwende einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um die Vertiefungen der Donut-Platte mit dem Teig zu füllen, wie auf dem Foto gezeigt.
Schließe die Platte und backe die Mini-Donuts etwa 2-3 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
Die Backzeit kann je nach Gerät variieren, also behalte die Donuts während des Backens im Auge.
Sobald sie fertig sind, die Mini-Donuts von der Platte nehmen und auf einem Gitter leicht abkühlen lassen.
Unsere superweichen Mini-Donuts sind fertig.
Bestreue sie vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker.
Aufbewahrung und Tipps …
In einem Teller aufbewahren, abgedeckt mit einem Kuchenglocke.
Innerhalb von 2/3 Tagen verbrauchen
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FAQ (Fragen und Antworten)
Ich habe keine Platte, kann ich die Donuts im Ofen backen?
Klar! Backe sie in einer Silikonform für 15 Minuten bei 180 Grad.
