Seit ich die SUPERWEICHEN DONUTS MIT DEM WAFFELEISEN entdeckt habe, kann ich nicht mehr ohne sie leben!
Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, man braucht nur sehr wenige Zutaten, die man sicherlich schon zu Hause hat, und im Handumdrehen sind sie fertig.
Sie benötigen nur 2/3 Minuten Backzeit, aber denk daran, dass die Anweisungen je nach Waffeleisen für Mini-Donuts variieren können, also folge immer den Anweisungen des Herstellers.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 große Donuts oder 25 kleine
- Kochmethoden: Waffeleisen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 120 g Zucker
- Halbes Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Waffeleisen für Donuts
- 2 Schüsseln
- Elektrische Schneebesen
Schritte
Siebe in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz zusammen. Dies hilft, Klumpen in der trockenen Mischung zu vermeiden.
Schlage in einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis eine homogene Masse entsteht. Für diese Aufgabe empfehle ich die Verwendung der elektrischen Schneebesen.
Füge die Milch hinzu und mische weiter.
Füge nun nach und nach die trockenen Zutaten zur flüssigen Masse hinzu und rühre weiter.
Heize das Waffeleisen für Mini-Donuts gemäß den Anweisungen des Herstellers vor und sprühe leicht etwas Öl ein oder verwende ein Trennspray für Gebäck.
Fülle mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die Vertiefungen des Donut-Waffeleisens mit dem Teig wie auf dem Foto gezeigt.
Schließe das Waffeleisen und backe die Mini-Donuts etwa 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
Die Backzeit kann je nach Gerät variieren, also behalte die Donuts beim Backen im Auge.
Sobald sie gebacken sind, nimm die Mini-Donuts aus dem Waffeleisen und lass sie leicht auf einem Gitter abkühlen.
Unsere superweichen Mini-Donuts sind bereit.
Bestreue sie vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker.
Aufbewahrung und Tipps
Auf einem Teller unter einer Kuchenglocke aufbewahren.
Innerhalb von 2/3 Tagen verzehren
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FAQ (Fragen und Antworten)
Ich habe kein Waffeleisen, kann ich die Donuts im Ofen backen?
Klar! Backe sie mit einer Silikonform für 15 Minuten bei 180 Grad.
