Die Tiramisu-Trüffel sind eine köstliche Variante des beliebtesten und bekanntesten italienischen Desserts.
Diese Leckerbissen sind klein und elegant, sind sehr einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit: von eleganten Abendessen bis hin zu köstlichen Snacks!
Für ihre Zubereitung benötigen Sie nur wenige einfache Zutaten und sie sind ideal für diejenigen, die die traditionelle Version dieses Desserts lieben, aber eine praktische und schnelle Rezeptur wünschen, ohne auf eine ansprechende Präsentation zu verzichten.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 20Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 1 Kaffee (stark – etwa 30 ml)
- 50 g Puderzucker
- nach Belieben Kakaopulver, ungesüßt
Werkzeuge
- Zerkleinerer
- 2 Schüsseln
- Teller
Schritte
Legen wir die Löffelbiskuits in einen Mixer und zerkleinern sie zu einem feinen Pulver.
Legen wir sie in eine Schüssel und fügen den Mascarpone, den Puderzucker und den kalten Kaffee hinzu.
Kneten Sie mit den Händen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Formen Sie walnussgroße Kugeln (es werden etwa 20 sein) und legen Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank.
Nehmen Sie die Kugeln aus dem Kühlschrank und wälzen Sie sie schnell im Kakaopulver. Es reicht, den Teller zu drehen, damit sie sich mit Kakao füllen, ohne dass Sie sich die Hände schmutzig machen.
Legen Sie unsere Tiramisu-Trüffel auf einen Servierteller und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten zurück in den Kühlschrank.
Unsere Leckerbissen sind bereit.
Guten Appetit…
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Aufbewahrung und Tipps …
Im Kühlschrank aufbewahren, abgedeckt mit einem Tortenglocke.
Innerhalb von 2/3 Tagen konsumieren
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