Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen, köstlichen und leichten Nascherei sind, sind die Weichen Kokosnuss-Leckereien in der Heißluftfritteuse perfekt für Sie.
Sie benötigen nur 3 Zutaten, ohne Mehl und ohne Butter! Diese weichen Kekse sind ideal für eine süße Pause ohne Reue, für einen gesunden Snack oder ein leckeres Frühstück.
Dank der Zubereitung in der Heißluftfritteuse sind sie außen goldbraun und innen weich in nur wenigen Minuten, was Zeit und Energie spart. Sie sind eine großartige Alternative zu Nutellotti-Keksen, Tiramisù-Trüffeln, Osterleckereien mit Nutella und Blätterteig-Krawatten mit Nutella.
Bereiten Sie die doppelte Menge vor, denn sie werden im Handumdrehen verschwinden!
Und apropos köstliche Leckereien, vielleicht interessiert Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Für alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt
- 80 g geriebene Kokosnuss (Raspel)
- 2 Teelöffel Puderzucker (optional)
- nach Bedarf Zartbitterschokoladenstücke
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Teigspachtel
Schritte
Mit leicht feuchten Händen formen wir Kugeln (ca. 12) und legen sie in den herausnehmbaren Behälter der Heißluftfritteuse. Für Komfort lege ich sie gerne mit Backpapier aus.
Wir backen unsere weichen Kokosnuss-Leckereien bei 170°C für etwa 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Lassen Sie sie abkühlen und bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit etwas geriebener Kokosnuss.
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Aufbewahrung und Tipps …
In einer Blechdose oder unter einer Tortenglocke aufbewahren.
Innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich anstelle der Heißluftfritteuse auch einen traditionellen Ofen verwenden?
Ja! Backen Sie die Leckereien im statischen Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten und kontrollieren Sie die Bräunung.
Kann ich Zucker durch einen Süßstoff ersetzen?
Ja, Sie können Zucker durch Erythritol, Stevia oder Honig ersetzen, aber die Konsistenz könnte sich leicht ändern.
Kann ich die Kokosnuss-Leckereien einfrieren?
Sie können sie bereits gekocht und abgekühlt einfrieren, indem Sie sie in einen Lebensmittelbeutel legen. Zum Verzehr bei Raumtemperatur auftauen oder einige Sekunden in der Heißluftfritteuse oder Mikrowelle erhitzen.
