Wie man Cappuccino zu Hause wie im Café zubereitet.
Der Cappuccino ist eines der beliebtesten Getränke der Welt, perfekt, um den Tag mit einer süßen und warmen Note zu beginnen. Die verwendeten Zutaten sind 2: Milch und Kaffee Espresso. Aber es ist auch möglich, sie durch Gerstenkaffee, Sojamilch oder andere pflanzliche Getränke zu ersetzen.
Einen perfekten Cappuccino zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach und macht Spaß. Es gibt zwei Hauptmethoden: Verwenden eines elektrischen Milchaufschäumers zum Aufschäumen der Milch oder einer Kaffeemaschine mit Dampfdüse.
Folge sorgfältig allen untenstehenden Schritten, und ich erkläre dir, wie es geht:
Folge mir auf INSTAGRAM oder auf FACEBOOK für weitere Rezepte oder Videos
Um dein Frühstück zu bereichern, könnte dich interessieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 1Person
- Kochmethoden: Andere, Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Tasse Kaffee
- 100 ml Milch
- nach Geschmack Kakaopulver (optional)
Werkzeuge
- Kaffeemaschine
- Tasse
- Kännchen Milchaufschäumer
Schritte
Zuerst bereiten wir eine Tasse starken Espresso mit der Mokka oder der Kaffeemaschine zu. Sobald er fertig ist, gießen wir ihn in eine große Cappuccino-Tasse.
Jetzt bereiten wir die Milch mit dem Milchaufschäumer der Kaffeemaschine zu. Wir stecken das Dampfrohr in das Kännchen/Kanne mit der Milch und aktivieren den Dampf.
Wir stellen sicher, dass die Spitze des Rohres knapp unter der Oberfläche der Milch ist, um den Schaum zu erzeugen, senken dann das Rohr, um die Milch auf etwa 60-65°C zu erhitzen. Die Milch sollte sich im Volumen verdoppeln und eine cremige Konsistenz haben.
Alternativ erhitzen wir die Milch, danach schäumen wir sie auf, indem wir den elektrischen Milchaufschäumer in die Kanne eintauchen. Wir bewegen den Aufschäumer auf und ab, um Luft einzubringen und einen dichten Schaum zu erzeugen.
Wir gießen die aufgeschäumte Milch über den Espresso, indem wir die Kanne neigen, um den Fluss der Milch und des Schaums zu kontrollieren. Mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben süßen.
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, könnte dich auch interessieren:
Kaffee-Desserts. 5 unwiderstehliche Rezepte
Shakerato-Kaffee mit dem Mixer
Entdecke meine automatische Kaffeemaschine De’Longhi Magnifica Start ECAM222.20.B
Aufbewahrung und Tipps …
Sofort konsumieren, auch wenn es möglich ist, es im Kühlschrank aufzubewahren und am gleichen Tag zu verzehren.
Sie können den traditionellen Kaffee durch entkoffeinierten ersetzen.
Folge mir auf INSTAGRAM oder auf FACEBOOK für weitere Rezepte oder Videos
Um zur Startseite zurückzukehren, klicken Sie HIER
