Die french toast roll ups sind köstliche amerikanische Röllchen, die einfach und schnell zubereitet werden können. Sie werden mit Weißbrot und gefüllt mit Haselnusscreme. Ein sehr cleveres Rezept, das im Internet und auf sozialen Netzwerken weit verbreitet ist und ein bisschen an den klassischen French Toast erinnert. Kurz gesagt, es handelt sich um leckere kleine Süßigkeiten, die aus Weißbrot für Sandwiches zubereitet werden, auf das normalerweise Haselnusscreme gestrichen wird. Anschließend werden sie aufgerollt und in geschlagenem Ei mit Milch getaucht und in einer Pfanne mit einem Stück Butter gebraten.
Es stimmt, dass sie nicht gerade leicht sind, aber hin und wieder kann man sich ruhig mal etwas gönnen. Natürlich kann man die Haselnusscreme auch durch Marmelade oder Joghurtcreme ersetzen. Perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagssnack der ganzen Familie und auch für einen Sonntagsbrunch in der herzhaften Version mit Schinken und Käse. Wenn Sie neugierig auf das Rezept sind, dann folgen Sie mir in der Küche, denn die french toast roll ups sind im Handumdrehen fertig!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 390,90 (Kcal)
- Kohlenhydrate 45,80 (g) davon Zucker 12,11 (g)
- Proteine 9,92 (g)
- Fett 18,39 (g) davon gesättigt 12,21 (g)davon ungesättigt 5,67 (g)
- Fasern 2,20 (g)
- Natrium 26,83 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 158 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 6 Scheiben Weißbrot (für Sandwiches)
- 60 g Haselnusscreme
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- 40 g Butter
- Haselnusscreme (nach Bedarf)
- Haselnüsse (nach Bedarf)
Werkzeuge
- Nudelholz
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Schüssel
Schritte
Zuerst die Brotscheiben mit einem Nudelholz flach drücken. Ich habe die für Sandwiches verwendet, aber auch Kastenweißbrot funktioniert hervorragend. Dann einen Teelöffel Haselnusscreme auf die gesamte Oberfläche streichen und die Scheiben fest aufrollen, um Röllchen zu formen.
Das Ei mit der Milch in einer Schüssel verquirlen und die Röllchen einzeln und von allen Seiten eintauchen. Dann ein Stück Butter in einer Antihaftpfanne schmelzen und die French Toast Roll-Ups 2 bis 3 Minuten bei niedriger Hitze braten, dabei drehen, sodass sie gleichmäßig auf allen Seiten garen.
Die Toastrolls auf einem Teller anrichten und mit etwas Haselnusscreme, die einige Sekunden in der Mikrowelle geschmolzen wurde, und gehackten Haselnüssen dekorieren.
Variationen und Tipps
Die French Roll-Ups sind am besten frisch zu genießen, können aber, falls etwas übrig bleibt, auch einen Tag im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
Sie können die French Toasts auch mit einer Mischung aus griechischem Joghurt und Kakao oder mit Ricotta und Schokoladentröpfchen füllen. Eine tolle Alternative für die Dekoration kann Puderzucker oder Ahornsirup mit frischen Früchten sein.
