Putenstreifen mit Paprika, eine schnelle und schmackhafte zweite Mahlzeit, perfekt für ein Alltagsabendessen, auch in letzter Minute. Das Rezept ist sehr einfach! Ich habe eine Putenbrust gekauft und in Stücke von 2 cm geschnitten, aber Sie können dies auch von Ihrem vertrauenswürdigen Metzger machen lassen. Sobald Sie die Putenstreifen haben, müssen Sie sie nur noch in eine Schüssel geben und alle Zutaten hinzufügen, darunter Semmelbrösel, Knoblauch, Paprika und Salz, und ab in die Fritteuse. Natürlich können Sie das Fleisch auch im Ofen garen. Neugierig, wie man sie zubereitet? Dann gehen wir gemeinsam in die Küche, denn die Putenstreifen mit Paprika in der Heißluftfritteuse werden im Handumdrehen fertig sein!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 276,91 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,89 (g) davon Zucker 0,70 (g)
- Proteine 26,65 (g)
- Fett 14,51 (g) davon gesättigt 3,14 (g)davon ungesättigt 5,27 (g)
- Fasern 0,87 (g)
- Natrium 918,29 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 87 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 460 g Putenbrust
- 25 g natives Olivenöl extra
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 g geräucherte Paprika
- 45 g Semmelbrösel
- Salz (nach Belieben)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
- Knoblauchpresse
Schritte
Zuerst schneiden Sie die Putenbrust in 2 cm breite Streifen. Geben Sie dann das Fleisch in eine Schüssel. Schälen Sie die Knoblauchzehen, entfernen Sie den mittleren Keim und pressen Sie sie mit einer Knoblauchpresse. Fügen Sie sie dem Fleisch hinzu und geben Sie auch die Paprika, die Semmelbrösel und das Öl dazu.
Würzen Sie mit Salz und mischen Sie alles gut, sodass das Fleisch mit den zuvor hinzugefügten Zutaten vermischt wird. Geben Sie es in den Korb der Fritteuse und garen Sie bei 180°C für 10 Minuten oder bis das Fleisch goldbraun ist.
Die Putenstreifen mit Paprika sind fertig! Servieren Sie sie mit Mayonnaise oder einer Sauce Ihrer Wahl.
Aufbewahrung und Tipps für die Putenstreifen
Dieses Hauptgericht kann für maximal 1 bis 2 Tage aufbewahrt werden.
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FAQ Fragen und Antworten zu den Putenstreifen mit Paprika
Womit kann ich die Paprika ersetzen?
Sie können sie weglassen oder andere Gewürze Ihrer Wahl verwenden.
Kann ich das Fleisch im Ofen statt in der Fritteuse garen?
Ja, natürlich, Sie können das Fleisch im statischen Ofen bei 180°C für etwa 20/25 Minuten garen.
