Schnitzel nach Pizzaiola-Art schnell, ein sehr einfaches und leckeres Hauptgericht, perfekt für das tägliche Abendessen und das immer alle zufriedenstellt: Groß und Klein. Ein sehr schnelles Rezept, ebenso wie die Hähnchenrouladen in Tomatensauce im Schnellkochtopf, mit schmelzendem Käse gefüllt. Aber zurück zum heutigen Rezept, die Schnitzel nach Pizzaiola-Art, mit viel Sauce, der man nicht widerstehen kann, mit Brot aufzutunken. Im Schnellkochtopf zubereitet, sind sie noch besser und schneller zuzubereiten, da diese Kochmethode die Zeiten optimiert, ohne die Nährstoffe der Lebensmittel zu verändern. Neugierig, wie man sie zubereitet? Dann ab in die Küche, denn die Schnitzel nach Pizzaiola-Art schnell im Schnellkochtopf sind im Handumdrehen fertig!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 181,01 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,16 (g) davon Zucker 0,04 (g)
- Proteine 18,49 (g)
- Fett 8,87 (g) davon gesättigt 1,62 (g)davon ungesättigt 1,00 (g)
- Fasern 1,86 (g)
- Natrium 1.273,11 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 147 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 170 g Kalbfleisch
- 230 g Tomatenpassata
- 15 g extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- getrockneter Oregano (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Werkzeuge
- Schnellkochtopf
Schritte
Zuerst die Knoblauchzehe schälen und im Topf mit dem Öl anbraten. Dann die Tomatenpassata hinzufügen und umrühren. Die Kalbfleischschnitzel hineinlegen, erneut umrühren und mit Salz abschmecken. Dann reichlich getrockneten Oregano dazugeben.
Den Topf schließen und auf maximale Hitze stellen. Ab dem ersten Pfeifen 1 Minute kochen lassen. Nach der Garzeit den Dampf allmählich ablassen und den Topf öffnen.
Das Fleisch nach Pizzaiola-Art ist fertig! Servieren Sie es mit mehr getrocknetem Oregano und viel Brot zum Auftunken.
Aufbewahrung und Tipps für die Schnitzel nach Pizzaiola-Art schnell
Das Fleisch nach Pizzaiola-Art kann 1 bis 2 Tage im Kühlschrank in einem Behälter mit Deckel aufbewahrt werden.
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FAQ Fragen und Antworten für die Schnitzel nach Pizzaiola-Art schnell
Kann man Mozzarella hinzufügen?
Ja, aber natürlich nach dem Kochen. Öffnen Sie den Topf, fügen Sie ein paar Scheiben Pizzamozzarella hinzu und lassen Sie ihn mit einem normalen Deckel kurz schmelzen.
