Die Thunfisch- und Tomatensandwiches sind ein ausgezeichnetes Fingerfood, einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein Picknick im Freien, ein Buffet oder als Lösung für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Sie sind nichts anderes als eine Variante des Club Sandwiches, in einer schnelleren Version und ohne Kochen.
Diese weichen Dreiecke werden mit weichem Sandwichbrot zubereitet und mit vielen verschiedenen Zutatenkombinationen gefüllt. Aus diesem Grund kommen sie jedem Geschmack entgegen und sind oft auch bei den Kleinen zu Hause beliebt. Heute schlage ich sie in der einfachen Version vor: mit Thunfisch, frischem Streichkäse und Tomate. Alternativ zum Streichkäse, wenn Sie eine raffiniertere Version bevorzugen, können Sie auch Mayonnaise oder die leichte Mayonnaise-Version verwenden.
Kurz gesagt, diese Sandwiches sind köstlich, vielseitig und so lecker, dass sie in wenigen einfachen Schritten zubereitet werden können. Also folgt mir in die Küche, denn die Thunfisch- und Tomatensandwiches sind im Handumdrehen fertig!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Sandwiches
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 82,33 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,49 (g) davon Zucker 1,44 (g)
- Proteine 3,76 (g)
- Fett 4,06 (g) davon gesättigt 0,03 (g)davon ungesättigt 0,08 (g)
- Fasern 1,01 (g)
- Natrium 117,68 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 56 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Scheiben Sandwichbrot
- 80 g frischer Streichkäse
- 50 g Thunfisch in eigenem Saft
- 2 Tomaten
- Salat (nach Belieben)
- Pfeffer (nach Belieben)
Werkzeuge
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
- Löffel
Schritte
Zuerst kümmern Sie sich um die Reinigung des Gemüses. Reinigen Sie also die Tomate, schneiden Sie sie in Scheiben von etwa 4 oder 5 mm Dicke und legen Sie sie beiseite. Waschen Sie auch einige Blätter Salat (ich habe 4 verwendet) und trocknen Sie sie gut mit Küchenpapier. Geben Sie dann den frischen Streichkäse in eine Schüssel, eine Prise Pfeffer und den abgetropften Thunfisch und mischen Sie, bis eine Creme entsteht.
Legen Sie nun eine Scheibe Sandwichbrot auf ein Schneidebrett und bestreichen Sie sie mit einem Löffel Thunfischcreme. Alternativ zum Sandwichbrot können Sie auch Rinde-freies Toastbrot verwenden. Fügen Sie dann ein paar Salatblätter nebeneinander hinzu und vier Tomatenscheiben, die leicht überlappen. Schließen Sie dann mit der anderen Brotscheibe und schneiden Sie das Sandwich diagonal, um 4 Dreiecke zu erhalten.
Legen Sie die Sandwiches auf ein Schneidebrett, stecken Sie sie mit 4 Zahnstochern fest und servieren Sie.
Variationen und Tipps für die Thunfisch- und Tomatensandwiches
Die Thunfisch- und Tomatensandwiches können maximal einen Tag im Kühlschrank in einem Behälter mit Deckel aufbewahrt werden. Es ist möglich, das Sandwichbrot durch Toastbrot zu ersetzen, indem die Kruste entfernt wird. Außerdem können Sie das Sandwich mit einer zusätzlichen Schicht zubereiten: Brotscheibe, Thunfischcreme, Salat, Tomate und Brotscheibe. Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, um die zweite Schicht zu bilden, und schließen Sie mit der Brotscheibe ab. In diesem Fall empfehle ich, die Sandwichscheiben mit einem Nudelholz auszurollen, um sie kompakter zu machen.
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FAQ Fragen und Antworten zu den Thunfisch- und Tomatensandwiches
Wie verhindere ich, dass das Sandwich hart wird?
Sobald sie fertig sind, wickeln Sie sie eng in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank bis wenige Minuten vor dem Verzehr.
Warum heißen die Sandwiches so?
Das Wort Sandwich stammt vom italienischen Begriff Tramezzo: zwischen zwei Dinge, die trennen. So benannt von Gabriele D’Annunzio, um das englische Wort Sandwich zu ersetzen.
