
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: Portionen für eine Form mit 26 cm Durchmesser
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Tipps und Aufbewahrung
Wie Sie sich vorstellen können, können Sie anstelle von Brie jeden Käse verwenden, den Sie mögen, wie zum Beispiel Provola, Taleggio usw. Oder auch Stracchino! Der einzige Käse, den ich nicht empfehlen würde, ist Mozzarella, da er einen etwas zu delikaten Geschmack verleihen würde.
Wenn Sie nicht darauf bestehen, dass dieser herzhafte Kuchen vegetarisch bleibt, können Sie Speck in kleinen Stücken in die Mischung aus Eiern und Pilzen hinzufügen.
Der herzhafte Kuchen mit Kartoffeln, Pilzen und Brie hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Bevor Sie ihn verzehren, nehmen Sie ihn eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank, wenn Sie ihn nicht aufwärmen möchten.
Der herzhafte Kuchen mit Kartoffeln, Pilzen und Brie hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Bevor Sie ihn verzehren, nehmen Sie ihn eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank, wenn Sie ihn nicht aufwärmen möchten.
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