Varianten und Aufbewahrung

– Anstelle von Rosmarin können Sie das aromatische Kraut Ihrer Wahl hinzufügen, beispielsweise gehackte Petersilie.

– Wenn Sie dem Gericht auch eine knusprige Note verleihen möchten, können Sie am Ende des Kochens leicht geröstete Mandelblättchen (oder Pinienkerne oder Cashewnüsse) hinzufügen.

– Das sandige Huhn hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, empfehle ich Ihnen, sich die Seite des Blogs mit den HAUPTGERICHTEN anzusehen (HIER) für weitere köstliche Ideen.