Ein super einfaches und schnelles Rezept für den Crazy Cake mit Schokolade. Es ist ein Kuchen ohne Butter, ohne Milch, ohne Eier und ohne Backpulver. Das Besondere ist, dass er direkt in der Form zubereitet wird, in der er gebacken wird. Sehr weich, feucht und perfekt für das tägliche Frühstück, zum Kaffeetrinken, oder um ihn zu schneiden und mit der Marmelade deiner Wahl, mit Aufstrichen oder Erdnussbutter zu füllen. In 5 Minuten habt ihr einen Kuchen, der euch überraschen wird, wie gut er ist. Also, lass uns loslegen und den Crazy Cake mit Schokolade zusammen zubereiten.
ANDERE SCHOKOLADENKUCHEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Crazy Cake mit Schokolade
- 225 g Weizenmehl 00
- 250 ml Wasser
- 3 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
- 50 g Pflanzenöl
- 150 g Zucker
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Schokotropfen
Werkzeuge
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- Lasagneform
- Schneebesen
Schritte zur Zubereitung des Crazy Cake mit Schokolade
Beginne den Kuchen mit der Lasagneform: Bestreiche sie mit Pflanzenöl. Siebe das Mehl in einer Ecke der Form. Gib in eine andere Ecke den gesiebten Kakaopulver.
Füge auch den Zucker hinzu, dann das Wasser, das Pflanzenöl, den Vanilleextrakt oder geriebene Bio-Zitronenschale. Gib das Natron dazu und zuletzt den Essig. Rühre mit einem Handschneebesen, bis du einen homogenen Teig erhältst.
Verziere mit den Schokotropfen und backe bei 180°C, Ober-/Unterhitze, für etwa 35 Minuten. Mache trotzdem die Stäbchenprobe. Lass es abkühlen, stürze den Kuchen und serviere ihn.
Aufbewahrung
Der Kuchen hält sich einige Tage unter einer Glasglocke.
