Ein weicher, köstlicher und einfach zuzubereitender Flaumkuchen mit Marmelade und Schokoladenstückchen ist ein wahrer Genuss! Dieser Kuchen ist weich und feucht, ideal zum Frühstück, als Snack oder als Dessert nach einem besonderen Essen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt auch für Anfänger in der Backkunst – ein Ergebnis, das Groß und Klein begeistert. Die Schokoladenstückchen machen diesen Kuchen noch köstlicher, während die Marmelade im Inneren einen zusätzlichen Hauch von Süße und Weichheit verleiht. Es ist ein vielseitiges Dessert, das für viele Variationen geeignet ist: Sie können die Marmelade nach Ihrem Geschmack wählen oder sich für Nuss-Nougat-Creme entscheiden. Wenn Sie weiche Kuchen mögen, probieren Sie den marmorierten Gugelhupf, Sie können den warmen Milch Kuchen oder den Oma-Joghurt-Kuchen probieren.
Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und gemeinsam den Flaumkuchen zubereiten.
ANDERE DESSERTS FÜR DAS FRÜHSTÜCK
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Flaumkuchens
- 2 Eier
- 200 g Mehl 00
- 80 g Zucker
- Halber Beutel Backpulver
- Halbe Zitronenschale
- 100 ml Milch
- 70 g Pflanzenöl
- 1 Prise Salz
- 100 g dunkle Schokoladenstückchen
- 150 g Marmelade
Werkzeuge
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- Handbesen
- Backform 20×25
- Spritzbeutel
Schritte zur Zubereitung des Flaumkuchens
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel und verarbeiten Sie sie mit dem Zucker unter Verwendung des Handbesens. Fügen Sie beim Rühren das Pflanzenöl und die Milch hinzu. Fügen Sie das mit dem Backpulver gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie alles.
Verfeinern Sie mit geriebener Zitronenschale oder Vanilleextrakt, einer Prise Salz und leicht bemehlten Schokoladenstückchen. Gut mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
Geben Sie die Marmelade in einen Spritzbeutel und zeichnen Sie Rauten auf die Oberfläche. Backen Sie bei 180° C, Ober-/Unterhitze, für 40-45 Minuten. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Aufbewahrung
Bewahren Sie es zwei bis drei Tage unter einer Glasglocke auf.
