Ein perfekter Baumstamm für Feiertage, der herzhafte Thunfisch-Baumstamm ist sehr schnell zubereitet, super weich mit einer cremigen Füllung, in wenigen Minuten fertig, ohne Backen und wunderschön auf dem Tisch. Der Baumstamm wird mit Sandwichbrot zubereitet und hat eine Füllung aus Thunfisch und Feldsalat. Wie die Schnecken mit Lachs kann er deine Gäste willkommen heißen und überraschen.
Lasst uns an die Arbeit machen und gemeinsam den herzhaften Thunfisch-Baumstamm zubereiten.
ANDERE SCHNELLE VORSPEISEN
Sandwichtorte mit Thunfisch und Eiern
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Zubereitung des herzhaften Thunfisch-Baumstamms
- 4 Scheiben Sandwichbrot (lang)
- 200 g Thunfisch in Öl, abgetropft
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 100 g Essiggurken
- 50 g Feldsalat (Rapunzel) (oder Rucola)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- nach Bedarf Granatapfel
Werkzeuge für die Zubereitung des herzhaften Thunfisch-Baumstamms
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- Frischhaltefolie
Schritte zur Zubereitung des herzhaften Thunfisch-Baumstamms
Zuerst den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise hinzufügen und mischen, ohne den Thunfisch zu stark zu zerbröseln. Die Essiggurken in Stücke schneiden und zu Thunfisch und Mayonnaise hinzufügen.
Ein Blatt Frischhaltefolie ausbreiten. Die Brotscheiben leicht überlappend an der Längsseite anordnen. Mit dem Nudelholz flach drücken. Die Thunfisch-Mayonnaise-Mischung darauf verteilen. Mit den Blättern des Feldsalats (oder Rucola, wenn gewünscht) bedecken. Mit Hilfe der Folie zu einem langen Laib rollen.
Nachdem der Roll für ein paar Stunden im Kühlschrank geruht hat, die Folie entfernen. Mit Mayonnaise bedecken und mit den Zinken einer Gabel die Holzmaserung erzeugen. Man kann ein Stück des Rolls schräg abschneiden und seitlich anbringen, um ein Y zu formen. Erst kurz vor dem Servieren mit Granatapfel dekorieren.
Aufbewahrung
Der Baumstamm kann im Kühlschrank für 24 Stunden aufbewahrt werden.
