Zubereitung der Kaffeecreme mit Nutella

• Wir schneiden die weiße Schokolade in Stücke und mischen sie mit dem heißen Kaffee, in dem wir den Instantkaffee aufgelöst haben (nur wenn Sie einen intensiveren Kaffeegeschmack wünschen), andernfalls können Sie ihn weglassen. Wir rühren gut um, bis eine homogene Mischung entsteht und die Schokolade nicht vollständig geschmolzen ist. Lassen wir es vollständig abkühlen und stellen es für eine Stunde in den Kühlschrank.

• Wir schlagen die Sahne gut auf, die, wie ich erinnere, gut gekühlt sein muss, und helfen uns mit dem elektrischen Schneebesen. Fügen Sie die Schokoladen-Kaffee-Mischung hinzu, zu der wir den Puderzucker gegeben haben, und arbeiten Sie mit dem elektrischen Schneebesen, bis eine homogene Mousse entsteht, aber ohne zu übertreiben, da die Sahne sonst zu Butter werden könnte. Um dieses Risiko zu vermeiden, mischen wir die Mischung mit einem Handbesen.

• Wir „verschmieren“ die Gläser mit Nutella.

  Wir fügen die Mousse hinzu und stellen sie bis zum Servieren in den Kühlschrank. Fügen Sie jedem einen Teelöffel Nutella hinzu, indem Sie es grob verrühren, um die Marmorierung zu erhalten, oder legen Sie es auf die Oberfläche und servieren Sie es.