Wenn du frische, cremige und geschmackvolle Desserts liebst, ist dieser kalte Pavesini-Paradieskuchen mit Kaffee ein echter Genuss für den Gaumen. Er wird ohne Ofen zubereitet und mit wenigen einfachen Zutaten: Sein samtiger Geschmack und das herrliche Kaffeearoma machen ihn unwiderstehlich.
Ideal für eine köstliche Pause oder um ein Abendessen mit Freunden stilvoll abzuschließen, dieses Dessert begeistert vom ersten Bissen an. Und das Beste? Es ist sogar für Anfänger in der Küche ganz einfach zuzubereiten. Weitere köstliche Kaffeedesserts sind der Kaffee-Cremekuchen mit Nutella, 5-Minuten-Mascarpone-Kaffee-Creme, sehr cremiger Kaffeekuchen oder die Trüffel mit Kaffee und weißer Schokolade.
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ANDERE DESSERTS MIT PAVESINI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung des kalten Pavesini-Paradieskuchens mit Kaffee
- 6 Packungen Pavesini
- 250 g Mascarpone
- 200 g frische Schlagsahne
- 20 g Wasser
- 2 Teelöffel löslicher Kaffee
- 150 g kondensierte Milch
- 50 ml Kaffee
Werkzeuge
- Elektrische Rührgeräte
- Auflaufform 24 x 14
Schritte zur Zubereitung des kalten Pavesini-Paradieskuchens mit Kaffee
Löse den löslichen Kaffee in heißem Wasser auf, lasse ihn abkühlen und mische ihn mit der kalten, kondensierten Milch aus dem Kühlschrank.
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone, beide gut gekühlt, auf. Sobald sie eine dichte Creme werden, füge während des Rührens den Kaffee und die kondensierte Milch in einem dünnen Strahl hinzu. Es mag so aussehen, als ob die Creme flüssig wird, aber mit dem Rührgerät wird sie wieder fest.
Lege eine Auflaufform mit Frischhaltefolie aus, bilde den Boden und die Seiten mit den Pavesini. Befeuchte sie mit dem Kaffee. Gib die Hälfte der Kaffeecreme darüber. Lege eine weitere Schicht Pavesini, die mit Kaffee befeuchtet sind. Gib die restliche Creme darauf und schließe den Kuchen mit den Pavesini ab, indem du sie mit dem Kaffee befeuchtest.
Stelle den Kuchen für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank. Stürze den Kuchen auf ein Schneidebrett oder einen Teller und serviere ihn mit Kakaopulver.
Aufbewahrung
Bewahre das Dessert zwei bis drei Stunden im Kühlschrank auf.
