Ein einfacher, nahrhafter und leichter Salat, der Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Mozzarella, wird in wenigen Minuten zubereitet und ist fein und lecker. Perfekt, wenn es heiß ist und man etwas Nahrhaftes essen möchte, das nicht zu schwer ist, kann man ihn auch im Voraus zubereiten, sodass man etwas Fertiges hat, wenn man nach Hause kommt. Kartoffelsalate, wie der mit Makrele und Zwiebel, sind echte Zeitersparnisse. Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und zusammen den Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Mozzarella zubereiten.
ANDERE KARTOFFELSALATE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung des Kartoffelsalats mit grünen Bohnen und Mozzarella
- 300 g Kartoffeln
- 300 g grüne Bohnen
- 3 Mozzarellas
- 300 g Kirschtomaten
- q.b. Salz und Pfeffer
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Oregano
Werkzeuge
Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links
- Schnellkochtöpfe
- Dampfeinsatz
Schritte zur Zubereitung des Kartoffelsalats mit grünen Bohnen und Mozzarella
Schäle und wasche die Kartoffeln. Schneide sie in Stücke und koche sie im Dampf. Spitzen Sie die grünen Bohnen ab und waschen Sie sie. Koche sie im Dampf. Alternativ kann man sowohl die Kartoffeln als auch die grünen Bohnen kochen.
Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in Hälften oder Viertel. Schneiden Sie die Mozzarella in Stücke.
In einer Schüssel mischen Sie Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomate und Mozzarella, nachdem Sie mit Öl, Salz und Pfeffer gewürzt haben. Ich habe mit Oregano aromatisiert, aber auch frisches Basilikum wird großartig sein. Auf den Tisch bringen.
Lagerung
Kann einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
