Das Rezept für eine einfache und schnelle Vorspeise, die Lachs-Salzige Rolle, ist in wenigen Minuten zubereitet, ohne Kochen. Unwiderstehlich, mit nur wenigen Zutaten, um Ihre Gäste zu überraschen. Es reichen Brot, Lachs, Frischkäse und Feldsalat, oder Rucola, wenn Sie möchten, um Freude auf den Tisch zu bringen, vielleicht begleitet von der Thunfisch-Version.
Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und gemeinsam die Lachs-Salzige Rolle zubereiten.
ANDERE VORSPEISEN MIT LACHS
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Zubereitung der salzigen Rolle
- 5 Scheiben Sandwichbrot (lang)
- 200 g Frischkäse
- nach Geschmack Schnittlauch
- 150 g geräucherter Lachs
- 50 g Feldsalat
- nach Geschmack Granatapfel
Werkzeuge
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- Frischhaltefolie
Schritte zur Zubereitung der Lachs-Salzige Rolle
Breiten Sie die Frischhaltefolie aus. Legen Sie sie leicht überlappend, dann drücken Sie sie mit einem Nudelholz flach. Hacken Sie grob etwas Schnittlauch und mischen Sie ihn mit 150 g Frischkäse.
Bestreichen Sie die Brotscheiben mit dem Frischkäse. Decken Sie sie mit Lachsscheiben und dann mit Feldsalat (oder Rucola, wenn Sie möchten) ab. Rollen Sie fest mit der Folie auf und stellen Sie es mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit entfernen Sie die Folie. Bestreichen Sie die Rolle mit dem restlichen Frischkäse. Schneiden Sie eine große Scheibe schräg ab und positionieren Sie sie wieder auf die Hauptrolle, um ein Y zu formen. Stellen Sie sie in den Kühlschrank bis zum Servieren.
Aufbewahrung
Sie können es bis zu ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
