Eines der Desserts, das meine Mutter für mich machte, wenn es mir nicht gut ging, war der Milchreis mit Zimt. Mit geriebenem Apfel und Zitrone sowie Honig bleibt es eine der süßesten und duftendsten Kindheitserinnerungen, die mich auch jetzt begleiten, wenn ich Trost brauche, nicht nur für den Körper, sondern vor allem für die Seele. Ein einfaches, ehrliches Dessert, sehr schnell zubereitet, ich bevorzuge es heiß, was das Aroma des Zimts verstärkt, Löffel für Löffel zu genießen, aber es ist eigentlich auch kalt gut, cremig und einhüllend. Es sollte mit frischer Vollmilch zubereitet werden, aber wir können es auch mit teilentrahmter Milch kochen, um die Kalorien etwas zu reduzieren. Da es jedoch keine zusätzlichen Fette enthält, empfehle ich, es mit Vollmilch zu verwenden, um die maximale Cremigkeit zu genießen. Wenn es Ihnen gefällt, können wir es mit dunklen Schokoladenstückchen anreichern – göttlich. Wenn Sie diese einfachen Gerichte mögen, probieren Sie den Milchreis salzig. Jetzt bleibt uns nur noch, sich an die Arbeit zu machen und zusammen den Milchreis mit Zimt zuzubereiten.

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