Wenn du ein einfaches, köstliches Dessert voller traditioneller Aromen zubereiten möchtest, ist die Omas Kuchenplatte die perfekte Wahl! Diese Version besteht aus Schichten von in Kaffee getränkten Keksen, gefüllt mit einer weichen, duftenden Creme und Pinienkernen, die einen Hauch von Knusprigkeit und Geschmack hinzufügen. Ein unwiderstehliches Dessert, ideal, um eine Mahlzeit abzuschließen oder für einen besonderen Snack, das die Einfachheit der Zutaten mit der Köstlichkeit vereint. Wenn du cremige süße Speisen magst, probiere den Kaffee-Pudding oder die kalte Zitronen-Paradies-Torte. Probiere die Zitronenrolle oder die Bröselkuchen mit Mascarpone-Puddingcreme.
Sieh dir alle meine SÜßIGKEITEN an, um deinen Favoriten zu finden.
Folge meiner Seite FACEBOOK, um jeden Tag viele leckere Rezepte zu erhalten.
ANDERE PUDDINGCREME-REZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Omas Kuchenplatte
- 1 l Milch
- 100 g Maisstärke
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 40 g Pinienkerne
- 250 g Butterkekse
- 150 ml Kaffee
- 1 Esslöffel Puderzucker
Werkzeuge
Dieser Beitrag enthält Partnerlinks
- Kasserole
- Schneebesen
- Auflaufform 24 x 14 cm
Schritte zur Zubereitung der Omas Kuchenplatte
In einem Topf 4 Eigelb geben. Zucker und Maisstärke hinzufügen. Mit ein wenig Milch und einem Schneebesen verrühren, bis eine Creme entsteht. Die restliche Milch hinzugeben, Vanille hinzufügen und auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt. Mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen. Eine Schicht Creme daraufgeben. Mit in Kaffee getränkten Keksen bedecken. Mehrere Schichten machen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Mit in Kaffee getränkten Keksen abschließen. 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Das Dessert auf ein Schneidebrett oder einen Teller stürzen. Die Auflaufform und die Frischhaltefolie entfernen. Die Desserts mit in der Pfanne schnell gerösteten Pinienkernen und Puderzucker dekorieren. Servieren.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank für zwei bis drei Tage aufbewahren.
