Ein super leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert, die Pandoro-Rolle mit Nutella und Mascarpone, ist ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen. Ein super einfaches Dessert ohne Backen, das sehr wenig Zeit für die Zubereitung benötigt und ebenso schnell vom Teller verschwindet, weil es so gut schmeckt. Eine weitere Last-Minute-Rolle ist die sehr einfache Rolle. Jetzt bleibt uns nur noch die Arbeit und wir bereiten zusammen die Pandoro-Rolle mit Nutella und Mascarpone zu.
Wenn du nach weiteren Rezepten für die Zubereitung der Rolle suchst, habe ich ein paar Ideen für dich.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten für die Zubereitung der Pandoro-Rolle mit Nutella und Mascarpone
- 3 Scheiben Pandoro
- 200 g Nutella
- 150 g Mascarpone
- 50 ml Kaffee
- 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Werkzeuge für die Zubereitung der Rolle
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- 1 Pinsel
- 1 Backblech
Schritte zur Zubereitung der Pandoro-Rolle mit Nutella und Mascarpone
Die Zartbitterschokolade hacken. In eine Schüssel mit der Butter geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und mit einem Küchenpinsel zu einer dünnen Schicht verstreichen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Den Pandoro in vertikale Scheiben schneiden und auf Frischhaltefolie legen. Mit einem Nudelholz leicht flach drücken und mit Kaffee tränken. Mit Nutella und Mascarpone bestreichen. Mit Hilfe der Folie aufrollen und zu einem Laib formen. Gut in die Folie wickeln und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Nach der Ruhezeit die Rolle aus der Folie nehmen und die Enden abschneiden. Mit der Marmelade bestreichen. Die vorbereitete Schokoladenplatte zerbrechen und die Rolle damit dekorieren. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Aufbewahrung
Du kannst die Rolle zwei oder drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Du kannst die Rolle zwei oder drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
