Ein gesundes, nahrhaftes, leichtes und duftendes Frühstück oder Snack, der Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nüssen ist wirklich unwiderstehlich. Ich mag den „gekochten“ Porridge nicht besonders, ich bevorzuge den Overnight, der nicht gekocht werden muss und fester bleibt. Tatsächlich hat mich dieser mit Äpfeln wegen seines Duftes und der natürlichen Süße verzaubert. Zusammen mit den gebackenen Haferflocken steht er auf der Liste meiner Lieblingsfrühstücke.
Lass uns loslegen und gemeinsam den Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nüssen zubereiten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nüssen
- 200 g Haferflocken
- 350 ml Wasser (oder pflanzliche Milch)
- 2 Äpfel
- 3 Esslöffel Agavensirup
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 60 g Walnusskerne
Werkzeuge
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- Kasserolle
Schritte zur Zubereitung des Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nüssen
Zuerst weiche die Haferflocken etwa zehn Minuten in Wasser ein. In der Zwischenzeit schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Schneide sie in Würfel.
Gib die Äpfel, den Agavensirup (oder einen beliebigen Süßstoff, den du verwenden möchtest) und etwas Wasser in eine Kasserolle. Koche sie bei schwacher Hitze, bis sie weich sind.
Füge nun die Haferflocken mit ihrem Wasser hinzu und koche sie etwa 5 Minuten lang unter Zugabe von Zimt und einer Prise Salz (und einem weiteren Süßstoff, wenn dir ein süßerer Porridge lieber ist). Gib die Mischung in ein paar Schalen und serviere sie mit zerbröselten Nüssen auf der Oberfläche.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank für maximal ein paar Tage aufbewahren.
