Spaghetti mit Walnüssen

Ein Gericht, das länger dauert zu erzählen als zuzubereiten, die Spaghetti mit Walnüssen sind ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht. Ich liebe Walnüsse, sie sind für mich die schmackhaftesten und vielseitigsten unter den Nüssen, perfekt in Desserts, Vorspeisen, bereichern Salate und geben Haupt- und Nebengerichten einen knusprigen Touch. Hier werden sie mit Semmelbröseln geröstet, um ein richtig gutes, rein pflanzliches Hauptgericht zu zaubern, das in der Zeit fertig ist, die die Pasta zum Kochen braucht. Wenn du weitere super schnelle Hauptgerichte suchst, probiere die Spaghetti mit Tomaten und Ricotta oder die Pasta mit Pesto aus getrockneten Tomaten und Oliven. Wenn du duftende Gerichte magst, probiere die Pasta mit Zitronenpesto oder eine cremige Zucchini-Carbonara oder, wenn du einen anderen Geschmack probieren möchtest, die Nudeln mit Erdnussbuttersauce.

Jetzt müssen wir nur noch loslegen und zusammen die Spaghetti mit Walnüssen zubereiten.

  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4 Personen
  • Kochmethoden: Kochend, Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 320 g Spaghetti
  • 80 g Walnüsse
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 4 Esslöffel Olivenöl Extra Vergine
  • nach Bedarf Salz
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie

Werkzeuge

  • Pfannen

Schritte zur Zubereitung der Spaghetti mit Walnüssen

  • Bringe Wasser für die Pasta zum Kochen. Wenn es kocht, salze es und gib die Spaghetti hinein.

  • Hacke die Walnüsse. Gib Knoblauch und Öl in eine Pfanne. Füge die Semmelbrösel hinzu, lasse sie eine Minute lang anbraten und füge die Walnüsse hinzu. Röste sie mit dem Salz. Füge ein paar Schöpflöffel Kochwasser der Pasta hinzu.

  • Gieße die Pasta ein paar Minuten vor der auf der Packung angegebenen Zeit ab und brate sie in der Pfanne mit der Walnusssauce unter Zugabe von etwas Kochwasser an, und füge am Ende der Kochzeit die Petersilie hinzu.

Aufbewahrung

Ich empfehle nicht, die gewürzten Spaghetti aufzubewahren.

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creandosiimpara

Einfache Rezepte für jedermann.

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