Süße Creme und Konfitüre, ein super cremiges Dessert mit trockenen Keksen und deiner bevorzugten Konfitüre. Einfach zuzubereiten, lecker, frisch, mit zitronenduftender Creme, perfekt, um ein Mittag- oder Abendessen zu beenden, aber auch für eine Zwischenmahlzeit. Es ist ohne Kaffee, aber mit einer Milchtränke, also auch für Kinder geeignet. Lassen Sie uns gemeinsam an die Arbeit gehen und die süße Creme und Konfitüre zubereiten.
Wenn Sie cremige Desserts mögen, lasse ich Ihnen ein paar super leckere Ideen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der süßen Creme und Konfitüre
- 8 Eigelbe
- 90 g Mehl 00
- 180 g Zucker
- Halb Zitronenschale (gerieben)
- 1 l Milch
- 200 g trockene Kekse
- 200 g Konfitüre
- 100 ml Milch
Werkzeuge
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- Kasserolle
- Auflaufform
Schritte zur Zubereitung der süßen Creme und Konfitüre
Bereiten Sie die Vanillecreme vor: Eigelbe mit Zucker verrühren. Mehl hinzufügen und mischen. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden. Mit geriebener Zitronenschale aromatisieren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt. Mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen.
Legen Sie in eine Auflaufform eine Schicht Kekse. Mit Milch tränken. Füge die Creme und die von dir bevorzugte Konfitüre hinzu. Machen Sie mehrere Schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Stellen Sie das Dessert mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie es servieren.
Aufbewahrung
Sie können das Dessert ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, abgedeckt mit Frischhaltefolie.
