Die Thunfisch-Kartoffel-Rolle mit schmelzendem Kern ist ein schnelles und super leckeres Hauptgericht, um etwas Köstliches, Außen knusprig und Innen sehr weich, mit einem herzhaften Käsekern, auf den Tisch zu bringen. Sie ist sehr einfach zuzubereiten, aber es ist wichtig, mehlige Kartoffeln zu wählen, um sicherzustellen, dass sie perfekt gelingt, ansonsten muss Paniermehl hinzugefügt werden, um überschüssiges Wasser aufzusaugen. Ein äußerst schmackhaftes Hauptgericht, das den Thunfischliebhabern gewidmet ist und besonders den Kleinsten schmeckt, wenn es warm genossen wird, aber auch kalt sehr lecker ist, wenn die Temperaturen es zulassen, zusammen mit einem frischen und saftigen Salat. Wenn Sie ein raffinierteres Gericht auf den Tisch bringen möchten, können wir Thunfisch-Kartoffel-Burger zubereiten, perfekt zum Füllen von weichen Brötchen. Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und sehen, wie man die Thunfisch-Kartoffel-Rolle mit schmelzendem Kern zubereitet.
WEITERE REZEPTE MIT THUNFISCH
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung der Thunfisch-Kartoffel-Rolle mit schmelzendem Kern
- 400 g Kartoffeln
- 300 g abgetropfter Thunfisch
- 1 Ei
- 50 g Grana Padano (gerieben)
- n.B. Salz und Pfeffer
- 200 g Käse
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 4 Esslöffel Paniermehl
Werkzeuge für die Zubereitung der Thunfisch-Kartoffel-Rolle mit schmelzendem Kern
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- 1 Schüssel
- 1 Backblech
Zubereitung der Thunfisch-Kartoffel-Rolle mit schmelzendem Kern
Wir schälen die Kartoffeln und kochen sie im Dampf oder durch Kochen, bis sie weich sind. Wir zerdrücken sie mit einer Gabel, wenn Sie gerne ein paar Stückchen entdecken möchten, oder mit einem Kartoffelstampfer, wenn Sie eine gleichmäßige Konsistenz bevorzugen. Wir salzen sie. Lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie sie mit der gehackten Petersilie und dem zerkleinerten Knoblauch. Wenn die Mischung zu weich ist, fügen wir Paniermehl hinzu.
In einer Schüssel zerkleinern wir den Thunfisch, den wir mit der Kartoffelmischung vermengen. Wir fügen den Grana hinzu, würzen mit Salz und Pfeffer. Nicht zu viel hinzufügen, da sowohl der Grana als auch der Thunfisch bereits sehr würzig sind.
Wir fügen ein Ei hinzu und mischen gut. Wir legen ein Blatt Backpapier aus. Bestreuen es mit Paniermehl. Verteilen Sie die Thunfischmasse darauf und geben ihr eine rechteckige Form. Bedecken Sie sie mit Käsescheiben und formen Sie die Rolle, indem Sie das Backpapier zur Hilfe nehmen. Den statischen Ofen vorheizen und bei 180° etwa 30 Minuten backen.
Aufbewahrung
Wir können die Rolle gut abgedeckt mit Frischhaltefolie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, obwohl ich empfehle, sie sofort zu konsumieren.
Wir können die Rolle gut abgedeckt mit Frischhaltefolie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, obwohl ich empfehle, sie sofort zu konsumieren.
Wir können die Rolle gut abgedeckt mit Frischhaltefolie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, obwohl ich empfehle, sie sofort zu konsumieren.
