Die Thunfischmousse mit Zitrone ist ein schnelles und leckeres Rezept, das wir unseren Gästen anbieten können. Wenn du sie in einer Zitronenschale servierst, wird sie zu einer eleganten Vorspeise, mit der du sie überraschen wirst. Serviere sie mit gerösteten Brotscheiben und die Sache ist erledigt! Die Zubereitung ist kinderleicht und der Geschmack wird dich überraschen. Lass uns an die Arbeit gehen und die Thunfischmousse mit Zitrone zusammen zubereiten.
Wenn du nach weiteren Rezepten mit Thunfisch suchst, habe ich ein paar Ideen für dich!
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Thunfischmousse mit Zitrone
- 200 g Frischkäse
- 200 g Thunfisch in Öl (abgetropft)
- 1 Bund Petersilie
- 2 Zehen Knoblauch
- n.B. Salz und Pfeffer
- Halb Zitrone
Werkzeuge
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- Schneidebrett
Schritte zur Zubereitung der Thunfischmousse mit Zitrone
Zuerst die Petersilie und den Knoblauch hacken. In die Schüssel geben, in der du den Frischkäse hast. Den abgetropften Thunfisch in Öl dazugeben.
Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und mit einer Gabel bearbeiten, bis du eine mehr oder weniger homogene Masse je nach deinem Geschmack erhältst. Mit der Schale einer gut gewaschenen und getrockneten Bio-Zitrone und etwas Zitronensaft parfümieren. Gib nach und nach hinzu, bis du den gewünschten Säuregrad erreichst.
Ein paar Zitronen halbieren und das Fruchtfleisch entfernen. Mit der Thunfischmousse füllen und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor du sie mit knusprigen Crostini servierst.
Aufbewahrung
Du kannst die Zitronenmousse maximal ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Was, wenn ich keinen Knoblauch mag?
Du kannst ihn problemlos weglassen.
Was kann ich anstelle von Frischkäse verwenden?
Du kannst Ricotta oder Mascarpone verwenden, wobei du die Aufbewahrungszeit auf einen Tag reduzierst.
