Vanillecreme mit Nutella, muss ich euch nicht erst sagen, samtig, göttlich und extrem lecker. Eine unwiderstehliche Creme, vielleicht mit einem Sahnehäubchen genießen, perfekt um weiche Kuchen oder knusprige Torten zu füllen. Schnell, eigentlich sehr schnell, beliebt bei den Kleinen, wir haben sie auch lauwarm anstelle von heißer Schokolade gegessen, Mama, wie gut. Man kann sie mit Vanille aromatisieren, ich habe es vorgezogen, mit etwas Orangenschale, es verleiht ein bisschen Frische zu all der Süße. Sie wird sehr schnell zubereitet, mit Vollmilch oder Magermilch, samtig, lecker. Lassen Sie uns an die Arbeit gehen und zusammen die Vanillecreme mit Nutella zubereiten.
wenn du Cremes magst, lasse ich dir einige leckere Ideen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Vanillecreme mit Nutella
- 4 Eigelb
- 500 ml frische Milch
- 100 g Zucker
- 50 g Mehl 00
- 1 Orangenschale (gerieben)
- 150 g Nutella
- nach Bedarf gehackte Haselnüsse
Werkzeuge
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- Kochtopf
Zubereitung der Vanillecreme mit Nutella
Wir erhitzen 400 ml Milch in einem Kochtopf. Separat trennen wir die Eier und teilen das Eigelb vom Eiweiß. Mit dem Eiweiß können wir Baiser, Katzenschwänze oder leichte Omeletts machen.
Wir verarbeiten das Eigelb mit Zucker und Mehl und fügen 100 ml Milch hinzu, um eine glatte Creme ohne Klumpen zu erhalten. Wir gießen die Mischung in die heiße Milch, rühren um und kochen, bis die Creme den Löffel bedeckt.
Wir fügen die geriebene Orangenschale (essbare Schale) und die Nutella hinzu und rühren mit einem Schneebesen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Gut abkühlen lassen, bevor sie in den Kühlschrank gestellt wird, wo sie ein paar Tage vor dem Servieren oder Füllen unserer Desserts aufbewahrt werden kann. Alternativ kannst du sie mit gehackten Haselnüssen servieren.
Aufbewahrung
Du kannst die Creme zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn ich Nutella nicht mag?
Du kannst Milch- oder Zartbitterschokolade in der noch warmen Creme schmelzen lassen.
