Weicher Gugelhupf mit Nutella-Herz, ein super leckeres Dessert sowohl für den Snack zwischendurch als auch fürs Frühstück, aber auch um eine Mahlzeit mit einem einfachen Dessert zu beenden, das man auch in den Kaffee tunken kann. Sehr einfach zuzubereiten ist der weiche Gugelhupf mit Nutella-Herz ein Kuchen, den man auch mit Marmelade füllen kann, wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen oder kein Fan von Schokoladenaufstrich sind. Wenn Sie Gugelhupfe mögen, probieren Sie den Wolken-Gugelhupf Nene, den Gugelhupf vom Papa, den Ricotta-Gugelhupf oder den gemusterten Gugelhupf.
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ANDERE GUGELHUPFE
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des weichen Gugelhupfs mit Nutella-Herz
- 300 g Mehl 00
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Nutella
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Werkzeuge
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- Elektrische Schneebesen
- Handschneebesen
- Gugelhupfform 22 cm
Zubereitung für die Zubereitung des weichen Gugelhupfs mit Nutella-Herz
Schlage die Eier in eine Schüssel und bearbeite sie mit dem elektrischen Schneebesen, indem du den Zucker hinzufügst, bis du eine dicke und schaumige Masse erhältst.
Schmelze die Butter im Wasserbad und füge sie zu den Eiern hinzu, während du weiterhin mit dem Schneebesen arbeitest. Gib das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, 100 ml Milch, Salz und Vanille hinzu. Arbeite mit einem Handschneebesen, bis du einen glatten Teig hast. Fette eine Gugelhupfform ein.
Gieße 3/4 des Teigs hinein. Bearbeite die Nutella mit der restlichen Milch und gieße sie über den Teig. Decke mit dem restlichen Teig ab. Heize den Ofen auf 180° vor, schiebe den Kuchen hinein und backe ihn etwa 40-45 Minuten lang.
Lass den Kuchen abkühlen, stürze ihn aus der Form und dekoriere ihn mit Puderzucker, bevor du ihn servierst.
Aufbewahrung
Bewahre den Gugelhupf unter einer Glasglocke 3-4 Tage lang auf.
