Die Zitronencreme mit Wasser ist eine süße Creme, ideal zum Füllen und auch zum Löffeln, vielleicht verfeinert mit etwas Schlagsahne. Sie ist ideal für Menschen, die laktoseintolerant sind, und wenn Sie das Mehl durch Kartoffelstärke oder Maisstärke ersetzen, auch für Glutenintolerante.
Die Zitronencreme mit Wasser war eine Entdeckung für mich, da ich schon lange nach einer leichten Creme gesucht habe, um damit einen Kuchen zu machen, ohne die übliche klassische Marmelade zu verwenden, die wunderbar ist, aber manchmal möchte man etwas Neues ausprobieren. Perfekt auch zum Begleiten von frischem Obst, die Zitronencreme mit Wasser ist wirklich super schnell zuzubereiten und löst auch das Problem, ein Dessert zuzubereiten, das schnell ist und nicht zu schwer im Magen liegt.
Wenn dir Zitronendesserts gefallen, habe ich ein paar Ideen für dich!

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kocher
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 ml Wasser
- 100 ml Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 30 g Mehl 00
- 2 Eigelbe
Werkzeuge
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- Kasserolle
Aufbewahrung
Du kannst die Creme zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.