Blätterteig-Häschen mit Nutella: ein kleines, super einfaches Ostergebäck, das zudem sehr hübsch aussieht.
Die Tradition der Osterhasen
Osterhasen aus Schokolade sind weltweit verbreitet und haben ihre Wurzeln in alten heidnischen Bräuchen rund um Fruchtbarkeit und den Frühling. Der Hase galt als Zeichen für Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Im Laufe der Zeit wurde dieser Brauch mit dem christlichen Osterfest verbunden und wurde zu einer netten Art, Groß und Klein eine süße Aufmerksamkeit zu schenken.
Blätterteig und Nutella® ergeben zusammen eine köstliche Kombination. Ich habe dieselbe Füllung auch für die Nutella-Blätterteig-Schnecken verwendet, die super lecker und spaßig in der Zubereitung sind. Es hat ein paar Versuche gebraucht, bis ich die Hasenform hinbekommen habe, aber am Ende war ich stolz auf das Ergebnis.
Ihr werdet sehen: sie sind nicht kompliziert, sobald man den Ablauf einmal verstanden hat, und schnell gemacht. Wenn ihr Kinder habt, werdet ihr gemeinsam viel Spaß haben. Nur wenige Zutaten: Blätterteig und Nutella®, etwas Geschick — und fertig. Ach ja, sie sind hervorragend zum Knabbern.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Ostern
- Leistung 263,39 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,96 (g) davon Zucker 10,56 (g)
- Proteine 3,19 (g)
- Fett 16,72 (g) davon gesättigt 7,01 (g)davon ungesättigt 8,90 (g)
- Fasern 1,46 (g)
- Natrium 80,19 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 51 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g Nutella®
- 10 g Milch
Utensilien
- Pizzaschneider Professioneller runder Pizzaschneider Ø9cm, Edelstahlklinge mit Antihaftbeschichtung, Griff mit rutschfestem Silikon, für Pizza, Kuchen und Tartes, Waffeln und Brot, spülmaschinenfest
- Backpapier Cuki Backpapierblätter 33 x 38 cm – 25 Blatt – 1 Packung
Schritte
Den Blätterteig ausrollen. Auf einer Hälfte die Nutella® verteilen und dabei einen Rand von etwa 1 cm freilassen. Die andere Teighälfte darüberklappen – zur Hilfe könnt ihr das Backpapier der Teigpackung verwenden. Den Rand mit einer Gabel festdrücken, damit er gut verschlossen ist.
Mit einem Pizzaroller den Teig in schmale Streifen schneiden – ihr erhaltet etwa 6–8 Streifen, die von einer Seite zur anderen reichen. Jede Streifen zu einem Hufeisen legen, dann zweimal drehen, sodass eine Form entsteht wie oben im Bild: ein offener Kreis unten und die beiden Enden nach oben gebogen. Achte beim Formen darauf, dass die Nutella® sichtbar bleibt, also die Streifen leicht zur Seite legen.
Die Häschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, den Teig mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Abkühlen lassen und die Schwänzchen anbringen. Ich habe kleine weiße Baiser verwendet und mit ein wenig Nutella® befestigt.
Aufbewahrung der Blätterteig-Häschen mit Nutella
Es ist wichtig, die Häschen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, fern von Wärmequellen und direktem Licht.
FAQ (Fragen und Antworten)
Warum probierst du nicht, die Blätterteig-Häschen mit Nutella zuhause zuzubereiten?
Mit etwas Geduld und Kreativität könnt ihr hübsche Blätterteig-Häschen zaubern, die eure Osterzeit besonders machen.
