Blätterteigzweig mit Nutella, einfaches, aber effektvolles Dessert.
Hergestellt mit einem fertigen Blätterteigboden und viel Nutella, schnell und eindrucksvoll. Die originelle Idee besteht im besonderen Schnitt des Blätterteigs, zufällig auf TikTok entdeckt. Das Rezept, wie ich schon sagte, ist sehr einfach und wirklich schnell zuzubereiten. Anstelle von Nutella können Sie auch Marmelade nach Ihrem bevorzugten Geschmack verwenden.
Einmal fertig, hat dieses Geflecht (siehe Nutella-Blätterteigzopf) fast das Aussehen eines Blätterzweigs, sehr schön anzusehen. Ich dachte, dass es perfekt für ein Weihnachtsfrühstück oder als Nachspeise für ein Weihnachtsessen geeignet wäre, wenn Sie wenig Zeit haben und dennoch einen guten Eindruck hinterlassen möchten. Es ist wirklich im Handumdrehen zubereitet: Blätterteig ausrollen, mit der Creme bestreichen, aufrollen und die Blätter schneiden, in den Ofen schieben, fertig. Probieren Sie es aus!
Hier finden Sie weitere köstliche Rezepte mit Blätterteig:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Herbst, Winter
- Leistung 323,62 (Kcal)
- Kohlenhydrate 33,02 (g) davon Zucker 14,41 (g)
- Proteine 3,74 (g)
- Fett 19,71 (g) davon gesättigt 6,85 (g)davon ungesättigt 11,90 (g)
- Fasern 1,48 (g)
- Natrium 103,88 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 55 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Blätterteigzweig mit Nutella
- 230 g Blätterteig
- 100 g Nutella®
- n.B. Zucker (in Körnchen)
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge
- Nudelholz Nehmen Sie einen rechteckigen Blätterteig, rollen Sie ihn gut aus auf seinem Backpapier.
- Schere Robuste Küchenschere, groß, stark, weicher Griff, spülmaschinenfest, vielseitig einsetzbar, Küchenschere, Lebensmittelschere, Flaschenöffner und Sicherheitshülle.
Schritte für Blätterteigzweig mit Nutella
Blätterteig ausrollen, mit dem Nudelholz ausrollen. Auf ein Backblech legen. Auf dem gesamten Teig Löffel für Löffel Nutella verteilen, dann mit einem Spatel verstreichen. Von der langen Seite her aufrollen und den Teig wie auf dem Foto schneiden (ein Video folgt in Kürze).
Das Geflecht mit etwas Milch bestreichen und mit Zucker in Körnchen bestreuen. Bei 180° im Umluftofen etwa 25 Minuten backen oder bis der Blätterteig goldbraun ist. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben, servieren.
Aufbewahrung des Blätterteigzweigs mit Nutella
Es hält sich ein paar Tage in einem luftdichten Behälter
FAQ (Fragen und Antworten)
Warum Blätterteig in diesem Dessert verwenden?
Blätterteig ist weich und eignet sich für verschiedene, sehr dekorative Arbeiten
