CROSTINSICCIA (Crostino mit Wurst) ein speziell für dieses Rezept kreierter Begriff, sehr schnell zuzubereiten, aber sehr lecker, wenn man es einmal probiert hat, kann man nicht mehr darauf verzichten. Zumindest ging es mir so.
In einem Moment kreiert, im Nu gegessen, wenn Sie sehr wenig Zeit haben und etwas in letzter Minute zubereiten müssen, ist dieses Gericht perfekt. Ein paar Scheiben Brot und etwas Wurst, und das Gericht ist fertig, es kann als Vorspeise, Snack oder wenn man keine Lust hat zu kochen, ausreichen. Das Geheimnis liegt im Grillen, wenige Minuten und Sie haben einen köstlichen Crostinsiccia. Streichen Sie die Wurst auf das Brot, grillen Sie es und schon haben Sie einen unvergesslichen Crostino für Geschmack und Genuss, einer zieht den anderen nach
Hier sind weitere köstliche warme Vorspeisen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 192,63 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,98 (g) davon Zucker 1,26 (g)
- Proteine 8,11 (g)
- Fett 10,12 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,74 (g)
- Fasern 1,07 (g)
- Natrium 552,75 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 67 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten Crostinsiccia Crostino mit Wurst
- 200 g Brot (für Bruschetta)
- n.B. Wurst
Werkzeuge
- Elektrischer Grill De'Longhi BQ60 Elektrischer Grill mit Grillrost
- Grill Euronovitá EN-22141 Pfanne, Grill, Grillplatte schwarzer Stein 46 cm, vulkanischer Steineffekt, induktionsgeeignet
- Schneidebrett Extra dicke Schneidebretter aus Holz in hoher Qualität – Bambus-Schneidebrett-Set 3-teilig – 33x22cm / 28x22cm / 22x15cm – Ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Käse und Brot
Zubereitung Crostinsiccia Crostino mit Wurst
Schneiden Sie das Brot und grillen Sie die Scheiben auf einer Seite auf einem Grill oder einer Platte.
Nehmen Sie die Wurst und schneiden Sie sie in Stücke entsprechend der Größe der Brotscheibe, wenn die Scheibe groß ist, können Sie die Wurst ganz lassen.
Streichen Sie die Wurst auf die gegrillte Seite der Brotscheibe
Legen Sie die Scheibe mit der Wurstseite nach unten auf den Grill und lassen Sie sie kochen, dann drehen Sie sie um und rösten Sie die andere Seite. Fertig, guten Appetit
