HERZHAFTER KUCHEN MIT KARTOFFELN BRIE UND WALNÜSSEN, ein super schnelles aber sehr leckeres Rezept. Ich liebe herzhafte Kuchen und sie sind ein perfekter Retter für Mittag- oder Abendessen. Nachdem ich ein schönes Stück Brie gekauft hatte, musste ich mir etwas einfallen lassen, um es aufzubrauchen. Und was gibt es Besseres als einen schönen herzhaften Kuchen? Also Kartoffeln, meine feste Basis, Stückchen Brie und eine schöne Prise gehackte Walnüsse, einfach spektakulär. Wenige Zutaten, aber sie passen perfekt zusammen, die Knusprigkeit der Walnüsse und die Weichheit des Brie-Käses. Wusstet ihr, dass es ein gereifter Käse ist, also auch gut für Menschen mit Laktoseproblemen, wie mich. Herzhafte Kuchen sind auf jeden Fall ein perfekter Kühlschrank-Leer- und ein schneller Retter fürs Abend- oder Mittagessen, sie enttäuschen nie.