Die herzhaften Kuchen aus Blätterteig sind in allen Jahreszeiten lecker und eignen sich hervorragend, um den Kühlschrank zu leeren. Der Grundteig dieser Kuchen ist die fertige Blätterteigrolle, die man im Supermarkt kauft. Es genügt, sie mit euren Lieblingszutaten zu füllen, und schon habt ihr einen tollen herzhaften Kuchen. Heute schlage ich euch diesen HERZHAFTEN KUCHEN MIT KARTOFFELN GORGONZOLA SCHINKEN und Mangoldstielen vor, der groß und klein gefallen wird. Einfach und schnell zuzubereiten, für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, rustikal, aber sehr angenehm, perfekt das ganze Jahr über, als Hauptgericht oder Vorspeise, lecker und schmackhaft, macht es mir immer viel Freude, ihn zu machen, es bleibt nie ein Stück übrig. Los, probiert euch an dieser Kreation, und lasst eurer Kreativität freien Lauf, es können unzählige Zutaten verwendet werden.
Hier einige weitere köstliche Rezepte für herzhafte Kuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 554,73 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,67 (g) davon Zucker 3,66 (g)
- Proteine 19,61 (g)
- Fett 36,47 (g) davon gesättigt 11,24 (g)davon ungesättigt 23,71 (g)
- Fasern 2,72 (g)
- Natrium 987,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 208 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für herzhaften Kuchen mit Kartoffeln Gorgonzola Schinken
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 3 Kartoffeln (mittelgroß)
- 150 g Gorgonzola
- 150 g gekochter Schinken (dicke Scheibe)
- 150 g Mangold (Stiele)
- n.B. Salz
Werkzeuge
- Backform Kaiser 2300659565 Springform 1 Boden, 26 cm
Zubereitung herzhafter Kuchen mit Kartoffeln Gorgonzola Schinken
Wir beginnen, indem wir die Kartoffeln in Salzwasser kochen, dann schälen wir sie und drücken sie durch die Kartoffelpresse. Beiseite stellen.
Wir rollen die Blätterteigrolle aus und legen sie in eine runde Springform von etwa 26 cm. Mit einer Gabel stechen wir Löcher in den Teig, geben die zerdrückten Kartoffeln darauf und glätten sie, fügen den Gorgonzola, den gewürfelten Schinken und die vorher gekochten und in Stücke geschnittenen Mangoldstiele hinzu.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C für ca. 40 Minuten. Der herzhafte Kuchen ist fertig, lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden.
