Herzhafte Kuchen aus Blätterteig schmecken in jeder Jahreszeit. Der Grundteig dieser Kuchen ist die Rolle Blätterteig, die man im Supermarkt kauft. Danach einfach mit euren Lieblingszutaten füllen, und schon habt ihr einen hervorragenden herzhaften Kuchen. Heute schlage ich euch diesen HERZHAFTEN KUCHEN MIT KARTOFFELN GORGONZOLA SCHINKEN und Mangold vor, der allen gefallen wird, Groß und Klein. Einfach und schnell zuzubereiten, rustikal, aber sehr angenehm, perfekt für den Sommer, als Hauptgericht oder Vorspeise, lecker und schmackhaft, es macht mir immer große Freude, ihn zuzubereiten, es bleibt nie ein Stückchen übrig. Auf geht’s, versucht euch an dieser Kreation und gebt eurer Kreativität freien Lauf, man kann unzählige Zutaten verwenden
Hier sind weitere köstliche Rezepte für herzhafte Kuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 554,73 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,67 (g) davon Zucker 3,66 (g)
- Proteine 19,61 (g)
- Fett 36,47 (g) davon gesättigt 11,24 (g)davon ungesättigt 23,71 (g)
- Fasern 2,72 (g)
- Natrium 987,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 208 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den herzhaften Kuchen mit Kartoffeln Gorgonzola Schinken
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 3 Kartoffeln (mittel)
- 150 g Gorgonzola
- 150 g gekochter Schinken (dicke Scheibe)
- 150 g Mangold (Stiele)
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- Backform Kaiser 2300659565 Backform 1 Boden, 26 cm
Zubereitung des herzhaften Kuchens mit Kartoffeln Gorgonzola Schinken
Wir beginnen damit, die Kartoffeln in Salzwasser zu kochen, dann schälen wir sie und drücken sie durch eine Kartoffelpresse. Beiseite stellen.
Rollen wir den Blätterteig aus und bedecken eine runde Backform von etwa 26 cm. Stechen wir den Teig mit einer Gabel ein, geben wir die zerdrückten Kartoffeln hinein und nivellieren, fügen wir den Gorgonzola, den in Würfel geschnittenen Schinken, die vorher gekochten und in Stücke geschnittenen Mangoldstiele hinzu.
Backen Sie den Kuchen bei 180º im vorgeheizten statischen Ofen für etwa 40 Minuten. Und fertig ist der herzhafte Kuchen, lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden.
