Kuchen mit Erdnusscreme und Schokolade: eine köstliche und unwiderstehliche Kombination, wir sprechen von einem wirklich sündhaften Dessert.
Kuchen mit Erdnusscreme und Schokolade: eine Geschmacksexplosion
Suchen Sie nach einem Dessert, das einfach zuzubereiten und gleichzeitig unwiderstehlich lecker ist? Der Kuchen mit Erdnusscreme und Schokolade ist die perfekte Antwort!
Die Schokoladenstücke und der Duft der Erdnusscreme machen ihn unwiderstehlich. Ich gebe zu, ich war ein bisschen skeptisch gegenüber Erdnussbutter, aber ich habe meine Meinung völlig geändert.
Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig, die Zutaten sind eine Explosion von Geschmäckern, typisch für Erdnusscreme. Der Teig ist ziemlich weich und hat einen köstlichen Geschmack, ein Stück zieht das nächste an, ich habe eine quadratische Form verwendet, um den Kuchen in viele kleine Quadrate zu schneiden, die schön anzusehen sind. Perfekt für einen Snack oder Frühstück oder als Geschenk, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Hier sind weitere Kuchenrezepte
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
- Leistung 718,82 (Kcal)
- Kohlenhydrate 92,63 (g) davon Zucker 55,54 (g)
- Proteine 13,20 (g)
- Fett 35,75 (g) davon gesättigt 17,35 (g)davon ungesättigt 16,47 (g)
- Fasern 4,59 (g)
- Natrium 335,71 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 167 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 95 g Butter (geschmolzen)
- 280 g brauner Zucker
- 120 g Erdnussbutter
- 2 Eier
- 250 g Weizenmehl Type 00
- 5 g Backpulver
- 150 g 70% Zartbitterschokolade
- 1 Prise Bikarbonat
- 1/2 Teelöffel Salz
Werkzeuge
- Backform Master Class Antihaft-Backform / Tiefes Backblech mit Entnehmbarem Boden, Quadratisch, 20 cm (8")
- Waage Digitale LCD-Küchenwaage, Elektronischer Löffel zum Wiegen von Zutaten von 0,1 bis 500g, Präzises Elektronisches Messlöffel für Zucker Kaffee Gewürze Mehl
Schritte
Beginnen wir damit, die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze zu schmelzen und abkühlen zu lassen. In eine Schüssel geben wir den braunen Zucker, fügen die geschmolzene Butter und die Erdnusscreme hinzu und mischen alles gut durch.
Fügen wir ein Ei nach dem anderen hinzu, dabei immer rühren. Dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Bikarbonat, fügen das Salz und die Hälfte der gehackten Schokolade hinzu. Alles gut durchmischen, bis eine eher dichte Masse entsteht.
Geben wir alles in die quadratische Form von 20 cm, mit Backpapier ausgelegt, bestreuen die Oberfläche des Kuchens mit der restlichen Schokolade und backen für etwa 30/35 Minuten bei 170°. Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen und schneiden ihn in Quadrate
Aufbewahrung, Variationen, Kuchen mit Erdnusscreme und Schokolade
Sie können den Kuchen in einem luftdichten Behälter für 3 oder 4 Tage aufbewahren. Sie können ihn so servieren, wie er ist, oder mit einer Kugel Sahneeis dazu.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich eine glutenfreie Version des Kuchens mit Erdnusscreme und Schokolade machen?
Für eine glutenfreie Version verwenden Sie Reismehl anstelle von Weizenmehl Type 00.
