Pink Latte der rosa Latte ist ein alkoholfreies Getränk, das jenseits des Ozeans sehr in Mode ist. Zubereitet mit Mandelmilch und Rote Bete, ja… Rote Bete, völlig natürlich und gesund, reich an Antioxidantien, gut für das Gedächtnis, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Aber das, was alle verrückt macht, ist die Tatsache, dass es dieselben Empfindungen wie Kaffee vermittelt, dieselbe Energie, aber ohne Koffein. Außerdem sieht Pink Latte fantastisch aus, ist einfach zuzubereiten und wirklich sehr lecker, ich spreche aus Erfahrung
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 50,46 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,03 (g) davon Zucker 5,59 (g)
- Proteine 1,41 (g)
- Fett 1,85 (g) davon gesättigt 0,14 (g)davon ungesättigt 1,44 (g)
- Fasern 0,69 (g)
- Natrium 106,96 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 175 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Pink Latte der rosa Latte
- 1 gekochte, gekochte rote Bete
- 1 Esslöffel Honig
- 1 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 300 ml Mandelmilch
Werkzeuge
- Mixer / Blender Moulinex LM811D PerfectMix + Elektrischer Mixer mit Powelix-Technologie, 1200 W, 1.5 Liter, 45 Dezibel, Multifunktionsmixer mit 3 Programmen und hitzebeständigem Glasbehälter
- Milchaufschäumer
Zubereitung von Pink Latte
Wir beginnen mit der bereits gekochten roten Bete, schneiden sie in Stücke, geben sie in den Mixerbecher mit Honig, Muskatnuss, Ingwer und 200ml Milch und mixen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Wir geben alles in einen kleinen Topf, bringen es zum Kochen, schalten aus und filtern die erhaltene Mischung mit einem feinen Sieb, gießen sie in zwei Gläser.
Wir gießen die restliche Mandelmilch in eine Tasse und arbeiten sie mit dem Milchaufschäumer, bis wir einen schönen Schaum erhalten, den wir in die 2 Gläser verteilen. Der Pink Latte ist fertig
