DIE WEICHEN SCHOKOLADEN-ERDBEER-KEKSE sind weiche Leckereien, die man in sehr kurzer Zeit zubereiten kann, und sie sind wirklich fantastisch.
Sie sind leichte, flauschige Kekse mit Erdbeerduft, die jedem gefallen werden. Sie sind sehr schnell gemacht, in einer Schüssel werden alle Zutaten gemischt, am Ende fügen wir die in Stücke geschnittenen Erdbeeren hinzu.
Auf einem Backblech machen wir mit einem Löffel kleine Häufchen, und dann sind sie bereit, in den Ofen zu gehen. Wenn sie fertig sind, können Sie sie, falls etwas übrig bleibt, einige Minuten in einer heißen Pfanne aufwärmen, und sie werden wieder so knusprig wie frisch aus dem Ofen.
Hier sind weitere Keksrezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 30 Kekse
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Frühling, Sommer
- Leistung 85,99 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,44 (g) davon Zucker 5,07 (g)
- Proteine 1,39 (g)
- Fett 3,68 (g) davon gesättigt 2,32 (g)davon ungesättigt 1,29 (g)
- Fasern 0,94 (g)
- Natrium 1,46 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 23 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für weiche Schokoladen-Erdbeer-Kekse
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 120 g Butter
- 1 Zitronensaft
- 250 g Mehl 00
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 50 g Kartoffelstärke
- 1/2 Tütchen Backpulver für Kuchen
- 200 g Erdbeeren
Werkzeuge für Kekse
- Schüssel 3 Edelstahlschüsseln mit Deckeln, Schüsseln zum Mischen von Lebensmitteln, Behälter für Backzubehör
- Backblech FRANKE BACKBLECH FÜR OFEN 452 x 386 mm – ORIGINAL – 1992056 CD 42810403
- Holzlöffel Tescoma 637316 Woody Ovallöffel, Naturholz, 35 cm
In einer Schüssel schlagen wir das Ei mit dem Zucker, fügen die geschmolzene Butter und den Zitronensaft hinzu. In einen Behälter geben wir das Mehl, die Stärke, den Kakao und das gesiebte Backpulver.
Diese nach und nach in die Schüssel mit Ei und Zucker geben und die Masse gut vermischen. Zum Schluss die gewaschenen und in Stücke geschnittenen Erdbeeren hinzufügen.
Formen Sie mit einem Löffel flache Kugeln und platzieren Sie sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech. Bestreuen Sie sie nach dem Formen mit Zucker. Im Ofen bei 180° für etwa 15 Minuten backen. Und da sind unsere duftenden Kekse fertig
Aufbewahrung der weichen Schokoladen-Erdbeer-Kekse
Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter 2/3 Tage
